مرحبا بكِ في منتديات لكِ! هل هذه هي زيارتك الأولى لمنتديات لكِ؟ اضغط هنا للتسجيل

للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 4 1234 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 36

قوزي على التمن باللحم والمكسرات مشاركتي مع برنسس في ملف اللحمة

(الأطباق الرئيسة - منتدى لكِ)
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته كيفكم يااحلى اخوات اشتاقيتلكم كثيررررررررررررر واحب اشكر كل وحدة سئلت عليه وانا مسافرة ندخل في الموضوع القوزي لما بنروح على ...
  1. #1
    ام مرمر و ليلو's صورة
    ام مرمر و ليلو غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Oct 2007
    الموقع
    بعيدة عن حضن اهلي الدافي الله يحميهم ويخليهم لي
    الردود
    20,387
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    1
    التكريم
    • (القاب)
      • متميزة ركن الأمومة والطفولة
      • بحر العطاء في ركن الكروشية
      • باحثة متميزة
      • أبرار
      • محررة بمجلة انا ورحلة الامومة
      • سيدة مبدعة
      • متألقة صيف 1432هـ
      • زهرة ربيعية
      • نبض وعطاء الشتاء
      • درة صيفنا إبداع 1431هـ
      • أميرة المقبلات
      • لؤلؤة شتوية نادرة
      • متألقة ركن الحاسوب
      • فراشة ركن التصاميم
      • همسة متميزة
    (أوسمة)

    المواضيع المتميزة قوزي على التمن باللحم والمكسرات مشاركتي مع برنسس في ملف اللحمة

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


    كيفكم يااحلى اخوات
    اشتاقيتلكم كثيررررررررررررر
    واحب اشكر كل وحدة سئلت عليه وانا مسافرة
    ندخل في الموضوع
    القوزي
    لما بنروح على اي مطعم وبنطلب قوزي على التمن (الرز) لشخص واحد
    طبعاً مابيجيبولك خروف كامل وانما قطع من اللحم على الرز
    والطريقة المتبعة لطبخه هي
    المقادير
    لحم غنم صغير حسب عدد افراد العائلة
    رز بسمتي او عنمبر(عراقي) مغسول ومنقوع
    بصلة مفرومة
    فستق او لوز محمص مع زبيب
    المطيبات (عود قرفة وهيل عدد5 وحب فلفل اسود عدد 5 وقرنفل عدد5 )
    ملح وشوية كركم
    بهارات لحم
    طريقة العمل
    بعد ان يقطع اللحم يوضع في قدر على النار مع القليل من الية الخروف ونقلب حتى يذوب الشحم قليلاً



    نستمر لحتى يحمر اللحم قليلاً ثم نضيف البصل ونقلب لغاية مايذبل البصل




    ثم نضع المطيبات ونضع ماء كافي لغمر اللحم ونتركه ينضج لمدة ساعة او ساعة وربع

    بعدها نصفي ماء اللحم لحتى نطبخ فيه الرز
    نطبق الرز بماء اللحم ونتركه ينضج على نار هادئة
    وفي هذه الاثناء نقلي فستق او لوز ولما يحمر نضيف الزبيب او الكشمش لحتى ينتفخ الزبيب نطفي عليه النار
    ونضعه في صحن



    في كاسة عميقة نضع القليل من المكسرات مع قطعتين من اللحم
    ثم نقوم بسكب الرز عليها والضغط بظهر الملعقة
    ثم نقلب الكاسة في صحن اكبر منها ونرفعها بهدوء لحتى نحصل على هذا الشكل


    او ممكن سكب الرز مع وضع قطع اللحم عليه والمكسرات





    وهنا عملته مرة اخرى



    يقدم مع السلطة وماء اللحم المتبقي


    لاتنسوني من الدعاااااااااااااااااء لي ولاهلي بالعراق
    آخر مرة عدل بواسطة حنان(البحرين) : 29-09-2009 في 10:24 AM السبب: اضافة شعار التميز


    يَا نَارُ كُونِي بَرْداً وَسَلاماً عَلَى عراقي الحبيب

    كنوز من الحسنات
    اللهم اغفر للمؤمنين والمؤمنات الأحياء منهم والأموات
    سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم
    قراءة ما تيسر من القرآن, قول الحمد لله
    لا حول ولا قوة الابالله
    لا إله إلا الله وحده لا شريك له 10 مرة
    اللهم صلى على محمد وعلى آل محمد كما صليت على إبراهيم وعلى آل
    إبراهيم ..
    ستبقى محبتكم بالقلب ما حييت

  2. #2
    RANDA 1959's صورة
    RANDA 1959 غير متواجد كبار الشخصيات , وسام المبدعين
    تاريخ التسجيل
    Jan 2007
    الموقع
    بين احبابي
    الردود
    14,077
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    7
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيف 1432هـ
      • مُبدعة صيف 1430و1431هـ
      • فنانة الحلويات
      • خبيرة طبخ متميزة
    ام مريم عودا حميدا والحمدلله بالسسلامه يا غاليه

    وانا اخدت هاي وضمنت الغداءءءءءءءءءءءءءءءءءءءء



  3. #3
    ام مرمر و ليلو's صورة
    ام مرمر و ليلو غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Oct 2007
    الموقع
    بعيدة عن حضن اهلي الدافي الله يحميهم ويخليهم لي
    الردود
    20,387
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    1
    التكريم
    • (القاب)
      • متميزة ركن الأمومة والطفولة
      • بحر العطاء في ركن الكروشية
      • باحثة متميزة
      • أبرار
      • محررة بمجلة انا ورحلة الامومة
      • سيدة مبدعة
      • متألقة صيف 1432هـ
      • زهرة ربيعية
      • نبض وعطاء الشتاء
      • درة صيفنا إبداع 1431هـ
      • أميرة المقبلات
      • لؤلؤة شتوية نادرة
      • متألقة ركن الحاسوب
      • فراشة ركن التصاميم
      • همسة متميزة
    (أوسمة)
    تعقيب كتبت بواسطة السوسنة_السوداء عرض الرد
    ام مريم عودا حميدا والحمدلله بالسسلامه يا غاليه

    وانا اخدت هاي وضمنت الغداءءءءءءءءءءءءءءءءءءءء

    الله يسلمك من كل مكروه
    والف صحة وهنا عليك الطبق مأكول الهناااااااااا


    يَا نَارُ كُونِي بَرْداً وَسَلاماً عَلَى عراقي الحبيب

    كنوز من الحسنات
    اللهم اغفر للمؤمنين والمؤمنات الأحياء منهم والأموات
    سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم
    قراءة ما تيسر من القرآن, قول الحمد لله
    لا حول ولا قوة الابالله
    لا إله إلا الله وحده لا شريك له 10 مرة
    اللهم صلى على محمد وعلى آل محمد كما صليت على إبراهيم وعلى آل
    إبراهيم ..
    ستبقى محبتكم بالقلب ما حييت

  4. #4
    حنان(البحرين) غير متواجد مشرفة اركان الاطباق
    تاريخ التسجيل
    Jan 2006
    الردود
    21,308
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • درة صيفنا إبداع 1431هـ
      • نبض وعطاء
      • طاهية متميزة
    (أوسمة)

  5. #5
    flower_10's صورة
    flower_10 غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    May 2009
    الموقع
    العراق
    الردود
    2,772
    الجنس
    أنثى
    ممممممممممممممم
    عاشت ايدج حبيبتي


  6. #6
    تغريد2007's صورة
    تغريد2007 غير متواجد ملكة الاناقة -وهج العطاء
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الموقع
    رام الله --فلسطين
    الردود
    25,529
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • الوصيفة الأولى
      • لمسة ديكورية مبدعة
      • متميزة ركن المقبلات
      • مُبدعة صيف1431:1430هـ
      • سيدة مطبخ لكِ
      • مبدعة البوفيهات
      • فنانة التقديم
    (أوسمة)

  7. #7
    ام مرمر و ليلو's صورة
    ام مرمر و ليلو غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Oct 2007
    الموقع
    بعيدة عن حضن اهلي الدافي الله يحميهم ويخليهم لي
    الردود
    20,387
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    1
    التكريم
    • (القاب)
      • متميزة ركن الأمومة والطفولة
      • بحر العطاء في ركن الكروشية
      • باحثة متميزة
      • أبرار
      • محررة بمجلة انا ورحلة الامومة
      • سيدة مبدعة
      • متألقة صيف 1432هـ
      • زهرة ربيعية
      • نبض وعطاء الشتاء
      • درة صيفنا إبداع 1431هـ
      • أميرة المقبلات
      • لؤلؤة شتوية نادرة
      • متألقة ركن الحاسوب
      • فراشة ركن التصاميم
      • همسة متميزة
    (أوسمة)
    تعقيب كتبت بواسطة حنان(البحرين) عرض الرد
    عوداً حميداً يالغاليه وتسلم يدكِ على الوصفه الطيبه كثير
    مشكورة حبيبتي
    وبارك الله فيك ياغالية
    والله يسلمك من كل مكروووووووووه


    يَا نَارُ كُونِي بَرْداً وَسَلاماً عَلَى عراقي الحبيب

    كنوز من الحسنات
    اللهم اغفر للمؤمنين والمؤمنات الأحياء منهم والأموات
    سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم
    قراءة ما تيسر من القرآن, قول الحمد لله
    لا حول ولا قوة الابالله
    لا إله إلا الله وحده لا شريك له 10 مرة
    اللهم صلى على محمد وعلى آل محمد كما صليت على إبراهيم وعلى آل
    إبراهيم ..
    ستبقى محبتكم بالقلب ما حييت

  8. #8
    ماما الاء's صورة
    ماما الاء غير متواجد "مُبدعة صيف 1430هـ ""صاحبة الحضور المتميز بمطبخ لك" صانعة الأطايب
    تاريخ التسجيل
    Sep 2008
    الموقع
    طرابلس الغرب بلد الخير
    الردود
    6,922
    الجنس
    امرأة

    نورتي المنتدى يا قلبي
    الف حمد لله على سلامتك

    يسلمووو ايديك على الطبق التحفة
    الله يبارك فيك ويفتح عليك


    .. { إِنَّ رَبَّكَ لَبِالْمِرْصَادِ }..





  9. #9
    تعزيز's صورة
    تعزيز غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Jun 2006
    الموقع
    طرابلس / ليبيا
    الردود
    3,028
    الجنس
    امرأة

    صحة وعافية ياااام مريم
    تسلم ايدياتك الغالية على الاكلة الباهية








    ارق تحية من ارض الزهر والحنة










    [/SIZE][/COLOR][/B][/CENTER]

  10. #10
    عفوك إلهي أرجو's صورة
    عفوك إلهي أرجو غير متواجد مشرفة ركن المعجنات
    تاريخ التسجيل
    Jun 2009
    الموقع
    أحزان قلبي لاتزول حتى أُبشر بالقبول وأرى كتابي باليمين وتقر عيني بالرسول (صلى الله عليه وسلم)
    الردود
    6,337
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    5
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة ركن المعجنات
      • رفيقة القرآن
      • نبض مناهل النور
    (أوسمة)
    ماشاء الله طبق مميز فعلاً
    سلمت يداكِ ياأم مريم


    أحاديث الجنة تغريني ,,,,,, تبكيني شوقًا لأعنابها وخمرها
    ربي حلم الجنة يتفاقم بداخلي ,,, فارزقني إياها ومن أحب يا الله




    ​​











    .
    .

مواضيع مشابهه

  1. الردود: 53
    اخر موضوع: 01-09-2011, 11:52 AM
  2. مشاركتي مع برنسس لك في موضوع اللحم المفروم
    بواسطة RANDA 1959 في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 26
    اخر موضوع: 13-12-2009, 09:08 AM
  3. الردود: 106
    اخر موضوع: 18-11-2009, 01:23 AM

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة

قوانين الكتابة

  • لا تستطيع إرسال مرفقات جديدة
  • لا تستطيع إرسال ردود
  • لا تستطيع إرسال مرفقات
  • لا تستطيع تعديل ردودك
  •  
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | منزلكِ | جوالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97