انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 10 12345 ... الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 94

♥ ♥ أطبـــــاق على سفــــرة لبنــــــان الرمضانيـة.. يا هلا بالغاليات يلي حينوروني♥ ♥

(الأطباق الرئيسة - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    لبنان وحبايبه's صورة
    لبنان وحبايبه غير متواجد كبار الشخصيات "متألقة مطبخ لكِ"
    تاريخ التسجيل
    Jul 2007
    الموقع
    اليوم في الإمارات وغداً الله أعلم
    الردود
    11,921
    الجنس
    امرأة

    المواضيع المتميزة ♥ ♥ أطبـــــاق على سفــــرة لبنــــــان الرمضانيـة.. يا هلا بالغاليات يلي حينوروني♥ ♥


    السلام عليكم يا طيبات وكل عام وانتم وأهل بيتكم بألف خير ان شاء الله


    انا صحيح ما عم نزل مواضيع الا كل فترة وفترة بس صدقوني بحاول اصور اي شي جديد وبخبيهم وبرجع بحطهم بموضوع واحد اختصارا للوقت


    نبدأ باسم الله




    السفرة الاولى هي عزومة عندي برمضان وان شاء الله نشوف الصور ونتكلم عن الأطباق والمقادير






    جانب من السفرة.. انا وصلت طاولتين مع بعض عشان نوسع






    المنيو كان شوربة عدس-شوربة شوفان بالبندورة - مغربية على دجاج اللبنانية - كوسى محشي - فتة حمص اللبنانية - خلية بالجبنة وحشوة البيتزا -
    فتوش وعصير الجلاب وعرق سوس وفيمتو.



    شوربة عدس على هذا الرابط:


    وشوربة الشوفان بالبندورة: بقلّب بصلة مفرومة ناعم بزيت نباتي وبضيف بندورة مهروسة ورب البندورة ومرق الدجاج والشوفان ..

    نضع الفلفل الاسود المجروش والملح وبعد ما تجهز نزين بالبقدونس المفروم..

    الكوسى المحشي






    الحشوة: رز ضغير ، لحمة مفرومة ، شوية زيت نباتي، عصفر وملح وكمون وفلفل وشوية معجون البندورة ..

    انا حتى لو بدي أعمل فقط كوسى محشي الا ما حط معه فليفلة محشية ولو حبة واحدة لأنها تعطي نكهة روعة!

    اضع الكل في الطنجرة واغمرهم بالماء المذاب فيها معجون البندورة وبعد الغلي أخفف النار واتركها ساعة .

    قبل ما اطفي النار بحط ثوم مدقوق ونعنع يابس وبخليهم 4 دقائق وخلص

    ملاحظة للأمورات يلي لسا بيتعلموا: لازم دغري تشيلي المحشي من المرق حتى ما يفتح ويتفزّر معك.


    وهاي بعد صورة.على فكرة المرق بقدمه بجاط جانبي.





    نكمّل ان شاء الله




    المغربية على دجاج اللبنانية



    بهار الكراوية والبصل الصغير من اساسيات الوصفة..

    انا سلقت الدجاج بالبهارات والملح والكراوية مع بصل صغير وحمرته واحتفظت بالمرق ..
    نسلق الجمص وندعه جانبا.

    المغربية اشتريتها ناشفة وسلقتها بماء مثل المعكرونة مدة 10 دقائق وشلتها من الماء ..
    بعدين توضعي زيت نباتي (الوصفة الاصلية بالسمن ) وتقلبي حبوب المغربية مع كوب حمص مسلوق وتضيفي ملعقة كراوية كبيرة وبعدين تضيفي مرق الدجاج ملعقة ملعقة
    وتنتظري لتتشرّب المغربية المرق ثم تضيفي ملعقة كبيرة أخرى وتكرري العملية الى ان تستوي حبوب المغربية وتصير طرية..

    نسكب المرق والبصل ونضيف له الحمص في وعاء تقديم جانبي ولا نخلطها بالحبوب. .

    تسكب الحبوب بجاط التقديم وتزيني بالدجاج والبصل وتقدميها وبجانبها المرق بالبصل والحمص.

    وهاي جانب السفرة .. وقدمت المخللات بصحون شكل ملعقة كبيرة



    فتة الحمص


    نفرش الخبز الناشف المحمر بالقاع ونضيف الحمص الساخن ونسقي الخبز بمرق الحمص..

    نضيف اللبن الزبادي المخلوط بعصير الليمون والثوم المدقوق والملح ونزين بالكمون والشطة البودرة والصنوبر المقلي ..

    هذا الرابط به الفتة ايضا



    خلية بالجبنة وحشوة البيتزا

    عملتها بعجينة العشر دقائق وحشيتها بجبنة بيضاء ونعنع ناشف وعملت واحدة تانية (بس مو مصورتها نسيت ) بحشوة البيتزا

    قبل الفرن


    بعد الخبز



    عند التقديم





    العزومة انتهت ... بس الموضوع لسا له بقية



    تابعوني

  2. #2
    لبنان وحبايبه's صورة
    لبنان وحبايبه غير متواجد كبار الشخصيات "متألقة مطبخ لكِ"
    تاريخ التسجيل
    Jul 2007
    الموقع
    اليوم في الإمارات وغداً الله أعلم
    الردود
    11,921
    الجنس
    امرأة
    وهلق سفرة عائلية يعني لا عزومة ولا شي اهلية بمحلية ههههههه









    سلطة - بطاطا مهروسة - شوربة عدس - شوربة البندورة - بفتيك بالمشروم والثوم - جزر سوتيه - كزاج البندورة بالفليفلة - سبرينغ رولز - رز بالشعيرية

    وشو كمان؟؟؟؟؟؟؟ لبنــــــــــان عملت مقالي ههههههههههههه
    انا بحبها بس بعرف اضرارها وما بعملها الا بالسنة يمكن مرة او مرتين بس هالمرة عملتها مع الدقة اخدتها من أم المجد الله يرضى عليها..

    كواج البندورة والفليفلة





    نضع زيت زيتون بالطنجرة ونقلب بصل جوانح وثوم مقطع مع الملح ونضيف بندورة مقطعة وفليفلة (ممكن حلوة وممكن حارة) كمان مقطعة ونتبل بالكمون والفلفل الاسود المجروش.. والف هنا ..


    نزينها بالبقدونس المفروم وتؤكل بالخبز وبجانبها مخللات



    وهاي شوربة العدس عن قرب



    والبطاطا والسلطة والرولز والرز



    البطاطا فقط مسلوقة بالملح ومهروسة بدون اي اضافات تانية




    بفتيك

    عبارة عن ستيك رقيق ..نقلّب الثوم المقطع بزيت النباتي وبعدين نضيف الفطر الطازج ثم الستيك ونتبل بالملح والفلفل الاسود ..

    نضيف القليل جدا من الماء ونغطيهم لحين الاستواء مع الانتباه وزيادة الماء اذا نقص ..آخر 5 دقائق نذوب شوية دقيق بماء ونضيفهم كي يتكون عندنا صوص sauce والف هنا..

    المقالي مع الدقة


    باذنجان وبطاطا وفليفلة حارة طويلة وكوسى وقرنبيط ومممممممممممممم

    وهاي مع الدقّة



    وهاي كمان صورة





    وخلصت السفرة التانية......


    تابعوني نشوف الثالثة

  3. #3
    لبنان وحبايبه's صورة
    لبنان وحبايبه غير متواجد كبار الشخصيات "متألقة مطبخ لكِ"
    تاريخ التسجيل
    Jul 2007
    الموقع
    اليوم في الإمارات وغداً الله أعلم
    الردود
    11,921
    الجنس
    امرأة







    سلطة - شوربة عدس - رز بالبازيلا - أندومي بالخلطة المنشورية الحارة - صينية البطاطا على طريقة meme28 وهاد رابطها

    http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=587195



    صينية البطاطا

    طلعت روعة الله يسلم دياتك عزيزتي meme28

    بس تغيير بسيط اني ما استعملت الزبدة الا ملعقة صغيرة وما حطيت كريم بل حليب سائل وأضفت للحشوة سماق ممممممممممم...

    استعملت الفطر الطازج .. وهاي منظر الحشوة




    وهاي التطبيق... عملت صينية صغيرة على قدنا




    وهاي صورة تانية





    وهاي بعد السكب





    وهذه سلطة خضرا








    اشوفكم على السفرة التالية


    انتظروني

  4. #4
    لبنان وحبايبه's صورة
    لبنان وحبايبه غير متواجد كبار الشخصيات "متألقة مطبخ لكِ"
    تاريخ التسجيل
    Jul 2007
    الموقع
    اليوم في الإمارات وغداً الله أعلم
    الردود
    11,921
    الجنس
    امرأة









    رز بالخضار مع الدجاج المحمّر



    في طنجرة اقلب بزيت نباتي خلطة من الخضار (بازيلا وجزر ولوبيا خضرا يعني فاصوليا بغير بلدان وذرة وفطر مشروم)

    بعدها أضفت الرز المغسول وضفت ملعقة كبيرة معجون البندورة وكركم وفلفل اسود وملح وشوية كمون وكزبرة بودرة...

    واضفت مرق الدجاج وخليت الرز يتفلفل..

    حمّرت الدجاج المتبل بالثوم والليمون واللبن الزبادي والفلفل الاحمر (بابريكا) والفلفل الاسود وشوية بهار البرياني وكركم والملح..

    عند التقديم حطيت الرز بخلطته في صينية التقديم وعلى الوجه دجاج مفروط وكمان قطع كاملة وأضفت المكسرات المحمرة





    بعد ما صورت تذكرت انو الطبق ناقصه شي .. اللحمة المفرومة المقلبة بشوية زيت مع ملح وقرفة وفلفل اسود ... رجعت صورت مرة تانية







    سمك سلمون مشوي


    نتبل السمك قبل بساعات بالملح والفلفل الاسود وعصير الليمون والشبت الطازج





    بعدها نشوية على شواية الغاز اذا أمكن





    قدمته مع البطاطا المبشورة والمقلية وسلطة البندورة بالشبت










    وهاي صورة للغوالي




    وهاي كمان لعوين محبي السمك






    كرات الكفتة



    نحمر كرات الكفتة بشوية زيت نباتي





    ثم نحمر البطاطا بنفس المقلاية عشان تكتسب طعم الكفتة




    ثم بنفس المقلاية نحمر البصل الجوانح





    نضع كل المكونات بالمقلاية نفسها ونغمرهم بالماء ونتبل بالملح والفلف الأسود والقرفة ونضيف معجون البندورة



    ندعهم يغلوا سوا ليتسبكوا ونقدمهم مع الرز بالشعيرية او الرز الابيض بالهنا والعافية







    تابعوني لا زال في جعبتي القليل




  5. #5
    لبنان وحبايبه's صورة
    لبنان وحبايبه غير متواجد كبار الشخصيات "متألقة مطبخ لكِ"
    تاريخ التسجيل
    Jul 2007
    الموقع
    اليوم في الإمارات وغداً الله أعلم
    الردود
    11,921
    الجنس
    امرأة









    شوربة عدس - قالب السمك لوف على الطريقة البولندية - سلطة بولندية بالخضار - همبرجر - سلطة كولسلو - كان باقي من قبل بيوم كوسى محشي وكلاج بالخضار والجبنة


    قالب السمك على هذا الرابط

    http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=581980


    والكلاج على هذا الرابط

    http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=484389

    والهمبرجر المنزلي على هذا الرابط

    http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=420671





    السلطة البولندية ان شاء الله بنزلها بركن المقبلات..

    الكولسلو على هذا الرابط الصفحة السادسة

    http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=345143








    تم الموضوع بحمد الله



    لا تنسوني أخواتي من دعائكن بدفع البلاء والصحة ودوام النعمة في هذه الايام الفضيلة لي ولأهل بيتي ولكن بالمثل واكثر ان شاء الله
    مصراتيه اصليه أعجبه هذا.

  6. #6
    RANDA 1959's صورة
    RANDA 1959 غير متواجد كبار الشخصيات , وسام المبدعين
    تاريخ التسجيل
    Jan 2007
    الموقع
    بين احبابي
    الردود
    14,077
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    7
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيف 1432هـ
      • مُبدعة صيف 1430و1431هـ
      • فنانة الحلويات
      • خبيرة طبخ متميزة
    ريتها دايما عامرة ام ادم وتسلم الايادي الا عملت الاطباق يا معدله لنتي والله ونيالوا ابو ادم فيكي ما شاءلله لا قوة الا بالله من كل شيء وفي كل شيء مميزة الله يديمها نعمه عليكم وريتها سفرة دايما مليانه بالاطايب ومع لمه الحبايب

  7. #7
    amal250's صورة
    amal250 غير متواجد الوصيفة الثانية - مُبدعة صيف 1430هـ "زهرة العطاء في ركن المعجنات "
    تاريخ التسجيل
    Jan 2008
    الموقع
    مصرية واعيش فى بلدى الثانى
    الردود
    20,298
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    (أوسمة)
    بسم الله ماشاءالله عليكى ياغالية
    والله يعطيكى الف عافية يارب
    وتسلم الايادى الجميلةالله تتلف فى الحرير

    ومشكورة على الوصفات الحلوة
    وسفرة دائمة عامرة بالخير والهنا
    وربى يزيدك من نعيمة ويحفظك ويحفظ اهل بيتك
    امييييييييييييييين يارب العالمين
    والف هنا وعافية على قلوبكم يارب




    كود:

  8. #8
    &جروح تبتسم&'s صورة
    &جروح تبتسم& غير متواجد عضو نادر
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الردود
    14,616
    الجنس
    امرأة
    ماشاء الله لاقوة الا بالله

    سفرة عامرة.....والله يعطيكي العافية كل وصفاتك بتشهي ماشاء الله

    يسلموا ايديكي حبيبتي

  9. #9
    strang غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    Apr 2008
    الردود
    638
    الجنس
    أنثى
    سفرة عامرة يا لبون ماشالله الله يقويكي كمان وكمان وتارجينا الشغلات الطيبة الي بتفتح النفس وبتحمس عالطبخ يسلمووووووووووووووو

  10. #10
    نهر اليأس's صورة
    نهر اليأس غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    Aug 2007
    الموقع
    البحريـــــــــــــن ونعم
    الردود
    513
    الجنس
    أنثى
    ماشاء الله رائعه
    تسلم الايادي الجميله

مواضيع مشابهه

  1. الردود: 109
    اخر موضوع: 08-06-2015, 12:22 AM
  2. الردود: 92
    اخر موضوع: 11-09-2012, 06:44 PM
  3. *مقبلات متميزه♥♥♥ بطاطا الجيش اللذيذة ♥♥♥♥♥♥من عاشقة الحلويات سهلة وخفيفة ولذيذذذذذذة
    بواسطة عاشقة الحلويات في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 80
    اخر موضوع: 18-12-2011, 03:27 AM
  4. ♥♥♥♥فطيرة الدراق الفرنسية♥♥♥♥حلوان عودتي للمنتدى بعون الله تعالى بعد طول غياب ♥♥♥♥
    بواسطة عاشقة الحلويات في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 62
    اخر موضوع: 05-07-2010, 10:50 AM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96