كيلو سمك بلطى / طماطم مقطعه حلقات /بصل مقطع حلقات / فلفل اخضر
عصير طماطم ثوم مفروم /كمون / ملح
الطريقه ينضف السمك جيدا ويعسل ثم نضع الثوم المفروم وعليه الكمون والملح ويخلط ويحشى به السمك من الداخل
نحضر صنيه ويوضع فيها الطماط والفلفل والبصل ثم نرص السمك ونضع عليها عصير الطماطم وندخلها الفرن ونفتح عليه كلما احتاجت ان تزود بعصير الطماطم حتى تنضج وتقدم مع الارز
الروابط المفضلة