السلام عليكم
ورمضان كريم هادي أول مشاركة لي بالمنتدى
حبيت أشارك أخواتي بهاذي الأكلة
طاجين البطاطا بالدجاج طعمتو روووووووووووووعة
المقادير:
- 1 كلغ بطاطا
- 300غ صدر دجاج
- 2 حبات طماطم كبيرة (مقطعة قطع متوسطة)
- زيتون اخضر+ زيتون اسود مقطع
- بقدونس مفروم
- 6 بيضات
- جبن
- 1/2 ملعقة صغيرة بايكينغ بودر
- ملح فلفل اسود وبرش الليمون
- زيت للقلي
طريقة التحضير :
- نأخذ البطاطا ونقطعها مكعبات ثم نقليها في زيت ساخن ثم نصفيها ونضعها جانبا
- نأخذ مقلاة و فيها شوية زيت ونحط قطع الدجاج + ملح + فلفل اسود ونتركها تستوي ثم نقطعها الى قطع صغيرة ونضيفها على البطاطا و نضيفلهم الطماطم + زيتون اخضر + زيتون اسود شرائح + بقدونس + جبن + ملح وفلفل أسود
- نخفق 6 بيضات + بايكينغ بودر + برش الليمون نضيفها على الخليط السابق ونخلط ثم نصب الخليط في صحن الفرن ونرش عليها الجبن وندخلها الفرن حتى يستوي البيض .
وبصــــــــــحتكم إن شــاء الله تجـــربوه وتعطوني رأيكم
الروابط المفضلة