ازيكم يا قمرات
كل سنة وانتم طيبين
بمناسبة رمضان
بقدم لكم أكلة سريعة ولذيذة
زينى بها سفرتك فى العزومات الرمضانية
أتمنى تعجبكم
المكونات والمقادير
كيلو بطاطس حجم صغير
لحم مفروم معصج بالبصل والتوابل
جزر للتزيين
********************
الخطوات
تغسل البطاطس جيداً
ثم نقوم بتقشيرها بالمقشرة لتعطى شكل جميل
عند الانتهاء من تقشير الكمية
نضعها فى أناء به ماء وملح
نتركها ربع ساعة
ثم نقوم بتقويرها بالمقوار الخاص بعمل المحشى
نقوم بحشوها باللحم المفروم المعصج والمتبل
وترص فى صينية
نضع كوب ماء او شوربة عليها ونضعها على نار هادئة لمدة 10 دقائق ثم نقوم بادخالها الفرن لمدة نصف ساعة
عند تمام النضج نضعها فى سرفيس التقديم ونزينها بحلقات الجزر
***********
تفضلواااااا
وبالهنــــــــــــااااااااااا
**********
رمضان مبارك
أختكم فى الله
poseecat
الروابط المفضلة