انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
عرض النتائج 1 الى 9 من 9

الموضوع: ارجو المساعدة بعمل المقلوبة

  1. #1
    تاريخ التسجيل
    Sep 2008
    الموقع
    uk
    الردود
    518
    الجنس
    أنثى

    ارجو المساعدة بعمل المقلوبة

    ارجوكم ساعدوني في عمل المقلوبة هي بتيجي كتير

    زاكية لكن المشكلة لما اقلبها لازم ينزل سوائل مش عارفة زيت ولا مية فددايما

    بحاول انشف بفوطة قبل ماقيم الطنجرة من على المقلوبة

    يعني وانا قالباها عالصينية هو احنا عنا هون كل كاسة رز

    عليها كاسة ونص مية وادا الرز منقوع كاسة وربع لكن مع ا

    لمقلوبة بيحتاج اكتر بكتير مية عشان تغطي سطح الرز

    وكمان لازم تقعد الطنجرة ساعة عالنار لو طفيت عليها قبل ا

    لساعة وقلبتها بتنزل سوائل كتير جدا وانا بساويها بالزهرة

    والبادنجان والبصل يعني بقلي كل هدول واحيانا بادنجان

    وبصل بس لكن نفس النتيجة واحيانا بيجي الرز كتير مهري مش عارفة ياريت تساعدوني

    بسرعة لاني ناوية ابدا بعملها كمان شوي
    آخر مرة عدل بواسطة FARFORA : 30-08-2009 في 03:51 PM

  2. #2
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الموقع
    رام الله --فلسطين
    الردود
    25,653
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • الوصيفة الأولى
      • لمسة ديكورية مبدعة
      • متميزة ركن المقبلات
      • مُبدعة صيف1431:1430هـ
      • سيدة مطبخ لكِ
      • مبدعة البوفيهات
      • فنانة التقديم
    (أوسمة)
    الله يسعد قلبك يا رب
    حبيبتي المقلوبه انت بتحطي عليها شوربه كتير من كلامك لانها بتطلع مهريه وفي نفس الوقت عليها ماء وكمان بتقعد ساعه على الغاز
    حبيبتي عيري الارز قبل النقع لكل كاس رز حطي كاس وربع شوربه ورردي علي انت بس
    هسا لما تغلى من كل الجوانب وطي الغاز على الاخير ولا تفتحي عليها بس كل خمس دقائق افتلي الطنجره على الغاز احسن ما يكون منطقه اعلى من منطقه
    بعد نصف ساعه او اقل حتى ضعي ملعقه خشبيه في وسط الطنجره وارفعيها اذا ما تبللت بتكون الشوربه نشفت وعلى ظمانتي
    وهذا الحكي لارز الحبه القصيره المصري او احنا بنسميه شقحه
    اي سؤال اتفضلي
    نحمدك ربي حمداً طيباً مباركاً فيه

  3. #3
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الموقع
    بعيد عن اهلي................ ,وتركت قلبي عند الغوالي ورجعت فارغة الجسد usa
    الردود
    6,591
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • همة نحو القمة
      • متألقة صيف 1432هـ
      • زهرة ربيعية
      • متميزة ركن الحلويات
      • شعلة العطاء
      • سفيرة المغتربات 1
    (أوسمة)
    اعتقد لانك بتزيدي ماء عليها وانتي ما تنشفي الماء قبل ما تخففي الحراره المره هاي حاوله انه تقليلي الماء شوي وبعدين خليها تغلي قبل ما تخففي الحراره يعني لما تبلش تطلع زي العيون علي الرز وبعدين غطيها وخليها علي حراره واطي والرز بطلع مهري لانه في ماء كتير وما نشف منها قبل ما تخففي الحراره
    احسن شئ لما بدك تحكي ماء اذا مش بالعيار حطي معلقه الخشب في الطنجره واذا طلتها ثابته يعني الماء مناسب واذا سقطت يعني في ماء كتير
    وحاولي استني شوي علي الطنجره يعني ما تقلبها علي السريع استني عليها شوي
    اللهم اغفر لامي وابي وارحمها ووسع قبرهما وتجاوز عن سيئتهما واغسلهم بالثلج والبرد وارفع درجاتهم واجمعهم مع الانبياء والصالحين




    توكلت على الله العظيم رب العرش العظيم وهو على كل شئ قدير
    لا إله الا أنت سبحانك إني كنت من الظالمين


  4. #4
    تاريخ التسجيل
    Apr 2009
    الردود
    24
    الجنس
    امرأة
    يا اختي فرفورة حطي كاسة ماء لكل كاسة رز قبل النقع
    هيك ما بتخربطي وبكون القياس صح مية بالمية
    وبما انك بتقلي زهرة وباذنجان لازم تصفيهن مزبوط من الزيت لانه المقلوبة

  5. #5
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الموقع
    بعيد عن اهلي................ ,وتركت قلبي عند الغوالي ورجعت فارغة الجسد usa
    الردود
    6,591
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • همة نحو القمة
      • متألقة صيف 1432هـ
      • زهرة ربيعية
      • متميزة ركن الحلويات
      • شعلة العطاء
      • سفيرة المغتربات 1
    (أوسمة)
    ماشاء الله انا ما كنت شايفه رد تغريد ردت هي قبليه وما في حكي بعد الحكته
    اللهم اغفر لامي وابي وارحمها ووسع قبرهما وتجاوز عن سيئتهما واغسلهم بالثلج والبرد وارفع درجاتهم واجمعهم مع الانبياء والصالحين




    توكلت على الله العظيم رب العرش العظيم وهو على كل شئ قدير
    لا إله الا أنت سبحانك إني كنت من الظالمين


  6. #6
    تاريخ التسجيل
    Apr 2009
    الردود
    24
    الجنس
    امرأة
    رح اكملك ردي
    اذا بتشرب زيت كثير رح تطلع دسمة ومش زاكية
    وبس تحطيها عالنار لازم تكون عالية حتى تصير المية عمستوى الرز وبعدين خفضي الغاز على الاخر وخليها حتى تنشف المية مزبوط
    وبما انه المي عليها لا تطفي الغاز ولا تتقيدي بوقت مثل ما بتحكي بدها ساعة
    وان شاء الله اكون افدتك

  7. #7
    تاريخ التسجيل
    Sep 2008
    الموقع
    uk
    الردود
    518
    الجنس
    أنثى
    تعقيب كتبت بواسطة تغريد2007 عرض الرد
    الله يسعد قلبك يا رب
    حبيبتي المقلوبه انت بتحطي عليها شوربه كتير من كلامك لانها بتطلع مهريه وفي نفس الوقت عليها ماء وكمان بتقعد ساعه على الغاز
    حبيبتي عيري الارز قبل النقع لكل كاس رز حطي كاس وربع شوربه ورردي علي انت بس
    هسا لما تغلى من كل الجوانب وطي الغاز على الاخير ولا تفتحي عليها بس كل خمس دقائق افتلي الطنجره على الغاز احسن ما يكون منطقه اعلى من منطقه
    بعد نصف ساعه او اقل حتى ضعي ملعقه خشبيه في وسط الطنجره وارفعيها اذا ما تبللت بتكون الشوربه نشفت وعلى ظمانتي
    وهذا الحكي لارز الحبه القصيره المصري او احنا بنسميه شقحه
    اي سؤال اتفضلي
    تعقيب كتبت بواسطة amani1 عرض الرد
    اعتقد لانك بتزيدي ماء عليها وانتي ما تنشفي الماء قبل ما تخففي الحراره المره هاي حاوله انه تقليلي الماء شوي وبعدين خليها تغلي قبل ما تخففي الحراره يعني لما تبلش تطلع زي العيون علي الرز وبعدين غطيها وخليها علي حراره واطي والرز بطلع مهري لانه في ماء كتير وما نشف منها قبل ما تخففي الحراره
    احسن شئ لما بدك تحكي ماء اذا مش بالعيار حطي معلقه الخشب في الطنجره واذا طلتها ثابته يعني الماء مناسب واذا سقطت يعني في ماء كتير
    وحاولي استني شوي علي الطنجره يعني ما تقلبها علي السريع استني عليها شوي
    تعقيب كتبت بواسطة **lara** عرض الرد
    يا اختي فرفورة حطي كاسة ماء لكل كاسة رز قبل النقع
    هيك ما بتخربطي وبكون القياس صح مية بالمية
    وبما انك بتقلي زهرة وباذنجان لازم تصفيهن مزبوط من الزيت لانه المقلوبة
    تعقيب كتبت بواسطة **lara** عرض الرد
    رح اكملك ردي
    اذا بتشرب زيت كثير رح تطلع دسمة ومش زاكية
    وبس تحطيها عالنار لازم تكون عالية حتى تصير المية عمستوى الرز وبعدين خفضي الغاز على الاخر وخليها حتى تنشف المية مزبوط
    وبما انه المي عليها لا تطفي الغاز ولا تتقيدي بوقت مثل ما بتحكي بدها ساعة
    وان شاء الله اكون افدتك

    شكرا الكم كتير عشان رديتو علي
    انا بعمل زي مانتو قلتو بالزبط يعني بحط لكل كاسة رز كاسة وربع ماء بس المشكلة المي بيضلها تخت فاهميني يعني مابترتفع لفوق الرزلغاية مااضلني ازيد الرز مية كتير عشان تصير فوق مستوى الرز وطبعا هدا عم يحصل معي بس ساوي المقلوبة يعني الرز العادي بيستوي عالعيار المزبوط وعلى فكرة كمان بوطي علية بس تصير المية هيك ادوب مغطية الرز ممكن سوال هلئيت البادنجان احطلو ملح قبل ماقلييه ولا كيف يعني بينزل ميتو

  8. #8
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الموقع
    رام الله --فلسطين
    الردود
    25,653
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • الوصيفة الأولى
      • لمسة ديكورية مبدعة
      • متميزة ركن المقبلات
      • مُبدعة صيف1431:1430هـ
      • سيدة مطبخ لكِ
      • مبدعة البوفيهات
      • فنانة التقديم
    (أوسمة)
    اهلا بيك من جديد طبعا ملحي البانجان قبل القلي بنصف ساعه
    نحمدك ربي حمداً طيباً مباركاً فيه

  9. #9
    noorelhoda's صورة
    noorelhoda غير متواجد "متميزة صيف 1429هـ و مُبدعة صيف 1430هـ "صانعة الأطايب
    تاريخ التسجيل
    Nov 2007
    الموقع
    اللهم هون على غربتى واحفظ لى زوجى وابنتى
    الردود
    21,464
    الجنس
    امرأة

مواضيع مشابهه

  1. الرجاء المساعدة في تعلم اللغة العربية
    بواسطة arch-AYA في الأمومة والطفولة
    الردود: 14
    اخر موضوع: 16-10-2011, 08:33 PM
  2. أرجو المساعدة أريد تعلم هذه الغرزة بلييييز
    بواسطة maria26 في ركن الأشغال اليدوية والخياطة
    الردود: 6
    اخر موضوع: 12-02-2008, 04:43 PM
  3. أرجو المساعدة أريد تعلم هذه الغرزة بلييييز
    بواسطة maria26 في ركن الأشغال اليدوية والخياطة
    الردود: 0
    اخر موضوع: 10-02-2008, 12:00 PM
  4. الردود: 7
    اخر موضوع: 16-11-2007, 02:25 PM
  5. اريد تعلم الكروشي .............ارجو المساعدة
    بواسطة rima1 في ركن الكروشيه والتريكو
    الردود: 5
    اخر موضوع: 21-01-2007, 03:18 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ