السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته

كيف حالكم ياصبايا ان شاء الله بخير
المهم انا دائما اسمع عن اللازانيا وابي اجربها بس ما اعرف
ومره شفت طريقتها في احد المنتديات بس يقولو ضعي شرائح لازانيا يعني ابي اعرف اللازانيا عجين والا معكرونه والا ايش
ويمكن استبداله بشئ اخر يعني او صنعه في المنزل لاني بحثت عنها ومالقيتها في السوق وامنيتي اني اعملها في البيت

فــــ ياريت من تعرف عنها تساعدني وتعطيني طريقه مختصره لها للمبتدئات يعني للي اول مره يعمل لازانيا


واكون شاكره لكن اخواتي الغاليات

دة الرباط بتاعي ياقمر
http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=524551
واي استفسار انا في الخدمة

اختي اللزانية هي عبارة عن الواح تلقيها غليضة ويااابسة في علب متل المكرونة وتجدبنها في الجهة الي بيبيعو فيها المكرونة بالضبط
اولا تاخديها وتسلقيها في ماء مغلي وشوية ملح وزيت متل المكرونة لحين تصير لونها فاتح شوي وبعدين تعملي في الطاجين شوية صلصة مفروم حمرة وبعدين لوح لازانيا وبعدين صلصة وشيوة جبنة حسب الرغبة وبعدين لوحة لازانيا وبعدين صالصة المفروم في الاخير والجبنة وتغطى بسلفر وتدخل الفرن

هده الطريقة الامريكية لانها مافيهاش بشاميل وفي من يعمل في الباشميل هي سهلة جدا جدا

وعلى فكرة ممكن تلقيه اصابع متل الكلينوني وتحشى حشو وتستف بنفس الطريقة

اتمنى اني افدتك اختي الغالية

رمضان كريم

اشكرك اختي فرح

اشكرك اختي nana

جعله الله في ميزان حسناتكم وكل عام وانتن بخير


بس ابي اسأل مافي طريقه الواح اللازانيا تصنع في المنزل او هل هناك بديل لها مثلا معكرونه من نوع معين لانه دورت عليها في السوبر مركت ومالقيتا