اليوم احترت شو اطبخ بعد التفكير تم اختراع هذا الطبق ههههههههههههه بس طلع روعه بجد امل تجربوة
اشترينا صدور دجاج ونزعت الجلد و العظم ومن ثم قمت بدق القطع شوى
التتبيله : هى من الاعشاب ( اكليل جبل - زعتر - مراميه عرق صغير - عصير ليمونه - ملعقتين خل - ملعقتين
زيت زيتون - ملح - ريحان - ثومه )
نقشر الثوم ونضعه مع بقيه الاعشاب فى الخلاط مع قليل من الماء ونضرب الخلاط ثم نضع التتبيله على الدجاج
ونتركها بالثلاجه حتى موعد الاعداد
نقوم بتحميه المقلاة ونضع قليل من الزبدة او الزيت ونقلى قطع الدجاج ومن ثم نصفها بالصينيه
وبعد الانتهاء من قلى جميع القطع نضع كوب ماء صغير ومن ثم نغطى الصينيه بالقصدير
ونضعها بالفرن لمدة نصف ساعه
فى هذا الاثناء نعمل شوربه الفطر اى نوع انت تفضليه
بعد خروج الصينيه من الفرن نسكب عليها شوربه الفطر
ونضعها على عين الغاز يعنى من فوق ونتركها شوى تغلى مع بعض من الافضل عمل هذة الخطوة وقت التقديم
ومن ثم نقدمها مع البطاطا المهروسه والسلطه
نتفرج يا غاليات على الصور
الروابط المفضلة