مشاركتي في اطباق سريعه وخفيفه***الفته *** بطريقتي اتفضلو<<<
حبيت اشارك معاكم باكله سهله وسريعه التحضير ومش محتاجه مجهود ولا وقت بس اضفت شويه حاجات للتغير نبدا علي بركه الله[/center]
المقادير
]طبعا شوربه+لحم او فراخ حسب الرغبه>> هنا اللحمه مقطعه قطع صغيره ومسلوقه وقسمت الكميه جزء سبته مسلوق واجز التاني وضعت علي قليل من الزبده وكزبره وفلفل اسود وفتحت الشوايه في الفرن لحد ما لونها اتغير وبكدا اصبحت محمره بدون قليه ولا تعب ودي وصفه امي الغاليه الله يحفظها ويشفيها امييييييييييين
خبز >>هنا استخدمت العيش الشمسي المشهور عندنا هنا في الصعيد وهو مناسب جدا لعمل الفته
ارز مفلفل و مستوي> طبعا كل واحده ليها طريقتها لكن لمشهور عندنا بنجيب الرز وبنغسله ونصفيه نضع السمن او الزيت في الوعاء ونقلب الارز الي ان يتغير لونع ثم نضيف الماء والملح[/center]
صلصه للتقديم
اولا دي صوره العيش الشمسي
هنا قطعته
وهنا اللحمه قبل الدخول في الفرن
وهنا بعد ما اتحمرت
ترتيب الفته >>حطيت العيش وسقيته بالشوربع بعدين حطيت اللحم المسلوق ثم الارز واخيرا رصيت اللحم المحمر ورشيت رشه صلصه وزينت بالخيار
اتفضلووووووووووووو<<<<<<<<<<
اتمني يكون طبقي عجبكو
رد مع الاستدلال
[
كتبت بواسطة تغريد2007
الروابط المفضلة