السلام عليكم
شلونكم خواتي الغاليات
عندي سؤال في اكلة بالاردن اسمها الكعاكيل ممكن مقادير وطريقة عملها او فكرة عنها
اتصور فيها لبن؟

في الانتظار معك

اختي الكعاكيل أكلة قديمة ولذيذة جداً ومش أي حد بيعرفها بس أنا ماما الله يرحمها كانت تعملها كتير عشان هيك تعلمتها منها:
مكوناتها كتير بسيطة وطبعا ما في مقادير معينة يعني حسب الأشخاص.
اول شي نفرم بصل فرم ناعم
بعدين نفرم بقدونس فرم ناعم
ملح وفلفل اسمر
نضع بيض فوقهم ويخفقوا بالشوكة ثم نضع طحين حتى يجمد قليلا.
نكون قد جهزنا اللبن طبعا حسب طريقتك وعندما يغلي نأخذ بالملعقة من الخليط ونضعه في اللبن وملعقة أخرى حتى نفاذ الكمية عندها تتكون كرات تترك حتى تنضج يعني تقريبا ربع ساعة فقط.
وبالهنا وبالشفا. ويا ريت اكون عبرت مزبوط عن الأكلة

اه صح سمعت بيحطوا معاها عدس كمان يعني مع اللبن مش هيك؟؟؟؟
وتسلمين اخذت من وقتك حبي

تسلموا علي الاكله الجديده اللي مكنتش اعرفها قبل كده - باين عليها تطلع طعمه

صح حبيبتي في ناس بتحط مع اللبن عدس بس انا متعودة بدون عدس ورح أجربها مع عدس اليوم لأنه في عندي لبن زيادة بالبيت.
صدقوني يمكن تستغربوا من هالأكلة بس طعمها كتير طيب جربوها. ومفيدة كتير كمان

كتبت بواسطة monamoor

اختي الكعاكيل أكلة قديمة ولذيذة جداً ومش أي حد بيعرفها بس أنا ماما الله يرحمها كانت تعملها كتير عشان هيك تعلمتها منها:
مكوناتها كتير بسيطة وطبعا ما في مقادير معينة يعني حسب الأشخاص.
اول شي نفرم بصل فرم ناعم
بعدين نفرم بقدونس فرم ناعم
ملح وفلفل اسمر
نضع بيض فوقهم ويخفقوا بالشوكة ثم نضع طحين حتى يجمد قليلا.
نكون قد جهزنا اللبن طبعا حسب طريقتك وعندما يغلي نأخذ بالملعقة من الخليط ونضعه في اللبن وملعقة أخرى حتى نفاذ الكمية عندها تتكون كرات تترك حتى تنضج يعني تقريبا ربع ساعة فقط.
وبالهنا وبالشفا. ويا ريت اكون عبرت مزبوط عن الأكلة

واوووووووو مونامور حبيبتى

و الله حلوه الكعاكيل اللى خليتك تنورينا النهارده

لو عملتيها لازم تصوريها و تعرضيها لنا هنا

ماشى حبيبتى

سحورة حبيبتي انتي دايما منوره انشالله رح أصورها.