الدجاج المحمر
(الأطباق الرئيسة - منتدى لكِ)
الدجاج المحمر
المكونات
½ عبوة (حوالي 20 قطعة) من بسكوت (الكراكرز) المملح، مصنوعة من قمح كامل الحبة، مطحونة في الخلاط جيدًا لتكوين حوالي ½ كوب
...
-
الدجاج المحمر
الدجاج المحمر
- المكونات
½ عبوة (حوالي 20 قطعة) من بسكوت (الكراكرز) المملح، مصنوعة من قمح كامل الحبة، مطحونة في الخلاط جيدًا لتكوين حوالي ½ كوب
½ 2 كوب من رقائق الذرة مطحونة في خلاط الطعام جيدًا لتكوين حوالي ½ كوب
2 ملعقة كبيرة من حبوب السمسم
¾ ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحار
½ ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
2 بياض بيض
1 كوب من اللبن الزبادي قليل الدسم
1 ملعقة كبيرة من خردل الديجون
½ ملعقة صغيرة من الملح
بخاخ زيت زيتون
4 قطع من صدور الدجاج متوسطة الحجم و4 قطع من أفخاذ الدجاج مخلية من الجلد ومغسولة ومجففة من الماء (حوالي 1.6 كجم من الدجاج
الطريقه
يحمى الفرن حتى تصل درجة حرارته إلى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية)
ترش صينية خبز قليلاً ببخاخ زيت الزيتون
يخلط البسكوت المطحون مع رقائق الذرة وحبوب السمسم والفلفل الحار ومسحوق الثوم في وعاء مسطح ويترك الخليط جانبًا
وفي وعاء كبير، يقلب بياض البيض مع اللبن وخردل الديجون والملح
تقلب قطع الدجاج جيدًا في خليط اللبن بحيث يغطيها تماماً
تغمس كل قطعة من الدجاج واحدة تلو الأخرى في خليط البسكوت لتغطى به أيضاً
ترص قطع الدجاج في صينية الخبز وترش بالقليل من بخاخ زيت الزيتون
توضع الصينية في الفرن من 45 دقيقة إلى 50 دقيقة أو حتى ينضج لحم الدجاج من الداخل عند اختبارها بشوكة
-
وصفة حلوة بس كان نفسى يكون فى صور
وطنى لو شغلت بالخلد عنه
نازعتنى اليه فى الخلد نفسى
-
تسلمي عزيزتي على الوصفة السهلة
يعطيك العافية
ننتظر جديدك يا قمر
-
-
تسلميييييييييييييييييييييييييييين
ربي لاتذرني فردا وانت خير الوارثين
يارب سهل امري وفك كربي وارزقنى الذريه الصالحه المعافاة واشفي اخى يارب العالمين يارب ان لم اكن اهلا لبلوغ رحمتك فرحمتك اهلا ان تبلغنى ياارحم الراحمين واكرم الاكرمين انعم عليا بكرمك يارب وارزقنى الذرية الصالحه عاجلا غير اجلا بسر قوللك انما امرة اذا اراد شيئا ان يقول له كن فيكون يارررررررررررب
[CENTER]تورتتي بالمارشيملو وبالصور[/CENTER]
-
ام براء العراق
حياتنا فراق ولقاء سأغيب عنكم فترة فلاتنسوني أحبكم في الله اخواتي الغاليات ادعولي بالصبر على فراقكم

مواضيع مشابهه
-
بواسطة sherynawar في الأطباق الرئيسة
الردود: 15
اخر موضوع: 25-04-2008, 12:59 AM
-
بواسطة amirataza في الأطباق الرئيسة
الردود: 5
اخر موضوع: 09-04-2007, 09:24 AM
-
بواسطة أم عبد البر في الأطباق الرئيسة
الردود: 12
اخر موضوع: 18-02-2006, 07:10 PM
-
بواسطة kotyatawia في الأطباق الرئيسة
الردود: 1
اخر موضوع: 18-02-2006, 03:46 PM
قوانين الكتابة
- لا تستطيع إرسال مرفقات جديدة
- لا تستطيع إرسال ردود
- لا تستطيع إرسال مرفقات
- لا تستطيع تعديل ردودك
قوانين منتديات لكِ
الروابط المفضلة