طبق متميزاحلى وأطيب صينية زهرة ( قرنبيط ) بالطحينة مممم ""

**عيون ريم** · 20-06-2009, 07:33 PM

كيفكم حبيباتي الغاليااااااات
بدي ادخل بالموضوع على طول اليوم جايبة معي
صينية الزهرة (القرنبيط )
وهذي من الاكلات الكتير الطيبة عنا بالبيت
طريقتها ومقاديرها كتير سهلة وبسيطة

ابدأ بالمقادير
رأس زهرة كبير ~ لحمة مفرومة ~ رأس بصلة مفروم ناعم
طحينة ~ لبن ~ عصير ليمونه ~ بهار ~ ملح ~ فلفل اسود ~ كمون ~ مكعب ماجي بسسسسسسسس

الطريقة
نقطع الزهرة عادي ونقليها ونضعها بالبايركس ونقطعها لزهرات صغيرة لسهولة اكلها وشكلها بكون احلى هههههه
نعمل اللحمة بالطريقة العادية
نحط اللحمة على النار حتى ينشف مائها ثم نضع البصل تكون النارهادئه
مع وضع البهار والفلفل والكمون والملح حتى تتنكه اللحمة ونضعها على الزهرة بالصينية وتخلط وتوزع بالبايركس
نعمل الصوص بوضع اللبن والطحينة والليمون ومكعب الماجي وقليل من الفلفل الاسود وقليل من الماء بالخلاط ويضرب ونضعهم على الزهرة غمرتها
وتوضع بالفرن النار من تحت حتى تتسبك ويشد الصوص ثم نحمر الوجه
ممكن نضع جمرة بصحن زيت صغير ونغطي الصينية عشان تعطي طعم رااااائع
اترككم مع الصور للشرح الوافي

بتمنى اتجربوهاااااااا كتيرررر طيبة وخفيفة
مع قبلاتي لكم دعواتكم الحلوة

**gabsoz** · 20-06-2009, 07:39 PM

تسلم الايادي غاليتي

نفس طريقتي لذيذه فعلا من كم يوم سويتها وصورتها

بس مولاحقه انزلها علشان مشغوله بامتحانات الاولاد

الله يعطيكي الف عافيه وبالف صحه وهنا على قلوبكم

**cliopatra** · 20-06-2009, 08:06 PM

ما شاء الله لا قوة الا بالله
يسلموا يا قمر
راااااااااااااااائع
بالف هنا وشفا عليكم يارب

هل قصدك باللبن الزبادي ولا اللبن الحليب

**تغريد2007** · 20-06-2009, 09:25 PM

يسلمووووووو دياتك حبيبتي زهره كتير طيبه ورااااااائعه ومن يدك طالعه بتشهىىىىى
الف صحه وعافيه

**عيون ريم** · 20-06-2009, 10:24 PM

كتبت بواسطة gabsoz

تسلم الايادي غاليتي

نفس طريقتي لذيذه فعلا من كم يوم سويتها وصورتها

بس مولاحقه انزلها علشان مشغوله بامتحانات الاولاد

الله يعطيكي الف عافيه وبالف صحه وهنا على قلوبكم

حبيبتي الله ينجحهم تسلميلي على مرورك الرااااائع وبجد هذي الصينية طيببببة

كتبت بواسطة cliopatra

ما شاء الله لا قوة الا بالله
يسلموا يا قمر
راااااااااااااااائع
بالف هنا وشفا عليكم يارب

هل قصدك باللبن الزبادي ولا اللبن الحليب

الله يسعدلي اياااااكي يااااذوووق على كلامك الحلو
بتمنى تجربيهااااااا راح تدعيلي والمقصود باللبن هو الزباادي بدنا نشوف تطبيقك
ياااااقمر

كتبت بواسطة تغريد2007

يسلمووووووو دياتك حبيبتي زهره كتير طيبه ورااااااائعه ومن يدك طالعه بتشهىىىىى
الف صحه وعافيه

نور الموضوع بوجود ست الكل ام انس تسلميلي يااااارب وانا سعيدة كتيرررر
انها عجبتك ياااااا احلى شيف