اخواتي العزيزات اصحاب الخبره في الطبخ عندي استفسار بسيط

سلام عليكم ورحمة الله وبركاته


صبحكم الله بالخير يا عضوات منتدى لك

حبايبي انا ابيكم ساعدوني شوي وتعلموني

دبس الرمان دايما اسمع فيه بس مااعرف بشنو تستخدمونه وشلون تستخدمونه

وتمر الهندي بعد شلون تستخدمونه وبشنو تستخدمونه

وشنو بعد احلى صوص او صلصل اللي يستخدم مع الطبخ ويعطي طعم اللذيذ


انطر ردودكم

وانشاء االله ماتقصرون معاي

عزيزتي ام يوسف

دبس الرمان هو سائل سميك يحضرمن عصير ثمرات الرمان المكثف ,طعمه شديد الحموضه مع القليل من الحلاوه لونه رماني قاتم

ممكن شراءه من محلات المواد الغذائيه معبأ في زجاجات خاصة.

استخدامات دبس الرمان :


-كبديل للحامض في تحضير الفتوش والسلطات .

-في بعض الاكلات مثل الباميه والكفته بصلصه الطماطة حيث يضيف حموضه لذيذه.

-يضيف للشواء نكهات مميزه خاصه باضافته لتتبيل اللحوم

- يوضع على ورق عنب بزيت والمحاشي لاعطاء نكهه حموضه مميزه .

شوفي هذه الروابط

**موضوع متميز**لحم بعجين ........من مطبخي

*تطبيق متميز*تطبيق اليلنجي لحبيبة القلب لبنان وحبايبة "أم آدم"

اما التمر هند

-يمكن استخدامه ف عمل عصير تمر هند الرائع

-يستخدم مع وصفات السمك

ملاحظة / عزيزتي غيري من لوحة تحكم العضو في الاعلى الجنس من ذكر الى انثى

اهلا وسهلا عزيزتي نورتي
شكرا لالي على المساعده بارك الله فيك

بارك الله فبكى با ام وسبم عالفائده

مشكوره ماقصرتي عساج ع قوه

أنا أستخدم دبس الرمان أيضا مع حشوة الكبة وخاصة الكبة المشوية بيطلع طعمهاجنان

أنا أستعمل دبس الرمان في خلطة المحاشي يصير طعم المحشي لذييييييييييييذ

وأحطه برضو فوق العرايس يعطي نكهه تجنننننن

ماشاء الله الاخوات افادوا جدا و انا كمان بستخدمه مع جميع امواع المحاشى و الذ نوع مع ورق العنب

مشكورين يالغاليات علي الافاده