لحمه قطع حسب افرد العيله نقلبها بشوية زيت زيتون مع بصله مفرومه ونتركها تتطجن مع التقليب المستمر وبعدها نغمرها بالماء حتى تنضج
الخضار متل الكوسا نقطعه احجام كبيره والجزر والبطاطا والقرع والبندوره عشان الصوص والحمص المسلوق
بعد ما تنضج اللحمه نضيف الخضار ونتركها حتى تنضج بدها 1\3 س طبعا انا ما حطيت الخضار كلها دفعه وحده حطيت اول الجزر وبعد 5 د البطاطا وبالاخر الكوسا انا خليته بقشره والقرع والحمص لانه الكوسا والقرع بسرعه بستوي وكمان حتى نحافظ على شكله ما يهلط كتير
نطحن حبات البندوره في الخلاط ونضيف عليها من المعجون ونضيفها على الخضار حتى تتسبك
نحضر الكسكس وانا يجيبه جاهز وطريقة تحضيره متل ما مكتوب على البكيت
لكل 1 ك كسكس 1 و 1\4 ك ماء مغلي نخلطهم وبضيف 1 م ك زبده ونغطي عليه ونرفعه عن النار
دعواتكم
الروابط المفضلة