انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
عرض النتائج 1 الى 10 من 10

الموضوع: طاجين كفتة السمك

  1. #1
    تاريخ التسجيل
    Dec 2007
    الموقع
    france
    الردود
    12
    الجنس
    أنثى

    طاجين كفتة السمك

    السلام عليك ورحمة الله وبركاته

    ماشاء الله تبارك الله

    المقادير



    فيليه سمك انا استعملت فيليه يسمى بالفرنسيMerlan وبالانجليزي whiting لا اعرف اسمه بالعربيه وهذه صورته






    فيليه السمك
    3 ملاعق ازر مسلوق
    طماطم مبشوره
    معجون طماطم
    شرمولة ( وهي عباره عن مزيج من البقدونس والكزبره والتوابل ملح وكمون وفلفل احمر حلو وفلفل احمر حار وثوم تخلط جيدا انا باعمل منها مقدار كبير واتركها في الفريرز عند الحاجه واتبل دائما بها السمك )
    فصين ثوم للصلصة
    زيت زيتون
    كمون وفلفل احمر حلو وفلف احمر حار
    فلفل بارد
    ليمون مخلل
    قزبره طريه





    اولا نطحن فيليه السمك جيدا



    نضيف اليه الارز والتوابل والقليل من الشرموله اضفت كذلك قزبره طريه




    نخلطها جيدا ونكورها بهذا الشكل




    ناخد الطاجين وهذا النوع من الطاجين يسمى تاكرا Tagra وهو خاص للسمك ويعطي نكهة لذيذة للطاجين



    نضع في الطاجين زيت الزيتون والطماطم المبشوره ومعجون الطماطم والثوم والشرموله والتوابل



    ونتركها تتسبك مع التحريك والنار يجب ان تكون خفيفه

    بعد ان نحس انها تسبكت شويه نضيف كرات السمك ونضع الفلفل البارد والليمون المخلل ونغطي الطاجين ليسوتي





    وهذا شكله النهائي يؤكل مع الخبز







    واتمنى يكون نال اعجابكم
    في امان الله

  2. #2
    تاريخ التسجيل
    Aug 2007
    الموقع
    ام الدنيا
    الردود
    222
    الجنس
    أنثى




    وهذا شكله النهائي يؤكل مع الخبز







    الحمد لله انا اول رد والطبق من نصيبى تسلم إيدك يا قمر

  3. #3
    تاريخ التسجيل
    Jan 2009
    الموقع
    ~ لـيبيـة حفـيدة آلمـخـتآآر ~
    الردود
    603
    الجنس
    امرأة
    ماشاء الله وتبارك الرحمان

    وتسلم ايدياتك علي الكفتة الاكثر من رائعة

  4. #4
    تاريخ التسجيل
    Jul 2007
    الموقع
    الجزائر-UK
    الردود
    178
    الجنس
    امرأة
    ما شاء الله رايحة نجربوه في اقرب فرصه, يعطيك الصحه حنونه gros bisous.

  5. #5
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الموقع
    القــ قلب أحبتي ــدس
    الردود
    26,203
    الجنس
    أنثى
    التدوينات
    3
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيف 1432هـ
      • متميزة الشهر لأركان الأطباق
      • نبض مطبخ لك
      • متميزة صيف 1430هـ
    (أوسمة)
    تسلم ايدك على الطلجين
    رووعه وريحته وصلت لحدي
    كيشهي اختي

    أنتظروني قريبا

    ♥♥♣♣


    مهما گنتّ رآئعّاً ، وگريمَاً ، وطيّباً . .
    سَتجدُ منْ لآ يحَبگ لـ : أسّبآبُ لآ ت...عّرفُهآ !

    فَـلآ تنزّعجْ گثيرَاً . .
    بعّضُ ٱلبشَر مجّردَ (أفَوآه نَآطقَہ)
    ... ... ... ... ...
    ينّتقدُونْ ،
    ويذّمونْ . .
    وليتَهمُ يَدرُگونْ أنهَم {فَآشّلونْْ}


  6. #6
    تاريخ التسجيل
    Jan 2007
    الموقع
    ابكيتني يا عراق
    الردود
    14,099
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيف 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • مُبدعة صيف 1430هـ
    بسم الله ما شاء الله

    تسلم الايادي على الطاجين الرائع









  7. #7
    تاريخ التسجيل
    Dec 2006
    الموقع
    الاسكندريه
    الردود
    3,175
    الجنس
    امرأة
    تسلم الايادي علي احلي طجين - جوعتينننننننني

  8. #8
    تاريخ التسجيل
    Dec 2007
    الموقع
    france
    الردود
    12
    الجنس
    أنثى
    بارك الله فيكن عزيزاتي
    اسعدني تواجدكن العسل
    في امان الله

  9. #9
    تاريخ التسجيل
    Nov 2007
    الموقع
    ادخلوا مصر ان شاء الله امنين
    الردود
    4,140
    الجنس
    أنثى
    ما شاء الله لا قوة الا بالله
    روعة روعة روعة
    تسلمي يارب

  10. #10
    amal250's صورة
    amal250 غير متواجد الوصيفة الثانية - مُبدعة صيف 1430هـ "زهرة العطاء في ركن المعجنات "
    تاريخ التسجيل
    Jan 2008
    الموقع
    مصرية واعيش فى بلدى الثانى
    الردود
    20,298
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    (أوسمة)
    بسم الله ماشاءالله عليكى

    وتسلمى على الوصفة الجميلة


    والف هنا وعافية على قلوبكم يارب




    كود:

مواضيع مشابهه

  1. *طبق متميز*طاجين السمك بالبطاطس ...لايفوتكم
    بواسطة ناني2007 في الأطباق الرئيسة
    الردود: 25
    اخر موضوع: 19-12-2012, 02:33 PM
  2. طاجين السمك بالطريقة المغربية 3 مشاركة
    بواسطة jihane maroc في الأطباق الرئيسة
    الردود: 8
    اخر موضوع: 21-04-2010, 06:26 PM
  3. طاجين كفتة السمك " اكلة مغربية"
    بواسطة sali330 في الأطباق الرئيسة
    الردود: 10
    اخر موضوع: 22-04-2007, 01:42 AM
  4. طاجين كرات السمك بالأرز : هناك صورة
    بواسطة ليمونة الشعنونة في الأطباق الرئيسة
    الردود: 7
    اخر موضوع: 28-10-2005, 08:34 AM
  5. كفتة السمك
    بواسطة أم مهدي في الأطباق الرئيسة
    الردود: 0
    اخر موضوع: 05-07-2001, 09:06 AM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ