كراتان بالكفتة والبيشاميل في الفرن بالصور

كراتان بالكفتة والبيشاميل في الفرن بالصور

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

عملت كراتان وقلت انزله بالصور لمحبي المكرونة

المقادير :

نصف كيلو مكرونة
نصف كيلو كفتة
2 كوسايتين مبشورين
2 جزرتين مبشورين برضو
بصلة مقطعه
طماطم ياجاهزة يا تاخدي خمس حبات وتقطعيهم قطع صغيرة
نصف لتر من الحليب لتحضير البيشاميل {ممكن تستعملى بيشاميل جاهز}
والبهارات بقى : نحط نصف ملعقة صغيرة ابزار وملعقة من الزنجبيل وجوزة الطيب
وملح طبعا وزيت وملعقتين زبدة وملعقتين دقيق كبار
فرماااج مبشووور

نضع شوية زيت زيتون ونضيف البصل لحد مالبصل تذبل شويه وبعدين نضيف الكفتة

ونخلط الخليط جيدا عشان الكفتة مش تتماسك في بعضها ونضيف عليهم الجزر
والكوسه ونحركهم كويس

نضيف التوابل او البهارات والطماطم وكما سبق ان قلت ياجاهزه ياتقطعيها بمعرفتك
ونغطيهم بقى ونسبهم عشان يستوا

نحط ملعقتين كبار من الزبدة ونتركها تذوب

ملعقتين كبار من الدقيق الفرص مع التحريك المستمر ورشة ملح وشوية جوزة الطيب

وناخد المول الى بيدخل الفرن الصحن ونحط فيه شويه من خليط الكفتة والصلصة

ونحط المكرونة طبعا بعد صلقها في الماء والملح ودهنها بشوية زبده

ونضيف فوقها خليط الكفتة كله وفوقه البيشاميل والفرماج المبشور وندخلها للفرن

على درجة 170 لحد ماتستوي ونحمرها

الشكل النهائي وبالهناااا

منقول

الله يعطيكي العافيه اختي وتسلم الايادي

جزاك الله خيرا

تسلمى حبيبتى وصفة حلوة مشكورة على النقل الجميل

تسلمى عالنقل

اهلا عزيزتي شكرا على النقل
من قوانين المنتدى عدم وضع رابط مخالف للمنتدى وصور منتدى اخر
شكرا واهلا وسهلا في ركننا ننتظر اطباق من ابداعك

تسلمي حبيبيبتي ولكن لم تظهر عندي صور

تسلمي حبيبتي على الوصفة

تسلمي عزيزتي على النقل المفيد

نتمنى تشاركي بوصفة من عمل ايدك يا حلوة
اكيد راح تكون اطيب واطعم