طبخه سهله وحلوه للغداء

**شذى** · 14-06-2001, 04:33 PM

السلام عليكم تحياتي للجميع ....
أنا أبي أتعلم طبخه حلوه وسهله للغداء يعني مهي طويله ومعقده ... للغداء...
لأني أنا ماعندي خبره في الوجبات الرئيسيه.....
كل وحده تعطيني طبخه....
اكرر تحيتي

**ام وديمه** · 17-06-2001, 10:56 PM

مرحبا شذى ............
صديقتي تقترح عليك ان تشتري كتب من منتجاتنا (ثلاث اجزاء)
ملاحظه : ا سم الكتاب (من منتجاتنا )
وهي تحوي اكلات بسيطه ولذيذه بمقادير متوافره وسهله..........

**ام بيدو** · 18-06-2001, 01:27 AM

اليك يا شوشو اسهل غدوة :
المقادير:
نصف دجاجة.
كاسة ونص رز امريكي.
3كاسات ماء لطهي الارز.
1مكعب ماجي للرز.
ملعقتين اكل زيت للرز.
نص ملعقة صغيرة صبغة صفراء.
ربع كاسة ماء لاذابة الصبغة.
ملح وفلفل اسود (هذه المقادير تكفي لشخصين).

الطريقة:
1- يتبل الدجاج بالملح والفلفل الاسود و يغطى ثم يترك جانبا.
2-اسلقي الارز في الماء مع الماجي و قليل من الملح و الزيت.
3-ضعي الارز في صينية و ضعي الدجاج فوقه ثم ادهني الدجاج بالفرشاة الخاصة بالصبغة من فوق ومن تحت، وصبي ملعقتين اكل من الصبغة فوق الارز.
4- تغطى الصينية بالقصدير و توضع في الفرن وافتحي النار من فوق على درجة 450، ويترك لمدة ساعة.
5-ينزع القصدير ويخلط الارز فيصبح لونين( ابيض واصفر) ثم يوضع في طبق التقديم وفوقه الدجاج.
6- يزين بالبقدونس المفروم و يقدم مع سلطة اللبن بالخيار.

ملاحظة:
يجب تمليح الدجاج جيدا لان الدجاج في الفرن يحتاج دائما الى كثير من الملح.
وفي الاسهل من كده كمان لو حبيتي، انا دايما اعمل هدي الاكلة لما اجي من الجامعة او لما اكون مزنوقة، ولا يغرك طريقتها تراها مرة لذيذة وطعمها زي المندي.

**شذى** · 18-06-2001, 02:30 PM

شكرا أم وديمه ان شاء الله رح أشتري الكتاب ....
وأيضا شكرا أم بيدو أنا كتبت الطبخه علشان أ سويها حقيقي أشكرك من كل قلبي .....
شكرا ...
عاد كمان الي عندها طبخه كمان لا تقصر..ز

**بحرالحب** · 23-06-2001, 01:23 PM

هذي طبخه حلوه وخفيفه
احضري بيض مسلوق مقشر
واحضري لحمه مفرومه ( نيه )وضعي بقدونس وبصل مفروم وملح وقليل من البهارات
(الكمون والفلفل الاسود وماجي ابيض وليمون ا سود وقرفه )واخلطيها مع بعض
ثم احضري البيضه وغلفيها بالحمه المفرومه ثم اغمسيها في بيض مخفوق وبقسماط
ثم تقلى في الزيت ثم تقطع الى نصفين ..... وبالهناء والعافيه
اتمنى ان تنال علي رضاك واعجابك...

**شذى** · 23-06-2001, 04:28 PM

شكرا لك بحر الحب .........
إن شاء الله أجربها .....
شكلها لذيذه للغداء .......
تحياتي لك .............

**غاده** · 23-06-2001, 06:05 PM

ما فى احلى من الشيش طاووق اوصال دجاج من الصدور تتبل بفلفل وملح وصلصه معجون طماطم وثوم ويكون كثير وتوضع فى اسياخ الشوى الخشب وتوضع فى سب الشوايه والف عافيه

**شذى** · 24-06-2001, 04:27 PM

شكرا غاده .....
إن شاء الله رح أسويها في أقرب وقت .........
تحياتي لك....
وكمان إلي عندها طبخه كمان لا تقصر.....ز

**ام سعيد** · 01-07-2001, 08:32 PM

شوفي اختي ترى هالغدوة سهلة وايد ولذيذة جدا،واسمحينا لانها جت متاخرة.....
المقادير:
دجاجة-بهار-ملح -فلفل اسود -ليمون -ثوم مدقوق -خل تفاح(غير ضروري)
نفرك الدجاجة مع جلدهابالليمون وخل التفاح من الداخل والخارج،ونبهرها من الداخل بالباقي ويمكن اضافة بصلة مبشورة،وندخلها في اسياخ الشوي في الفرن ونشويها يعني نخليها ادور تحت الشواية،ليما تحمر وتنضج تقريبا بعد ساعة ونصف.
الارز:
نحمر بصل ومعاه صنوبر وزبيب ونحطه على الارز المسلوق ونقدم الدجاج وياه ولا تنسين السلطة وبالعافية....
تراها سهلة ولذيذة .....