حياكن الله اخواتي
اريد طريقه الكسكسي بالسمك
بانتظار ردودكن الزينه

اهلا وسهلا عزيزتي
اليك بعض الروابط ارجو ان تنفعك
كسكسي بالحوت ( كسكسي بالسمك )

كسكسى بالخضروا ت و بالسمك

بارك الله فيك اختي المشرفه وربي يجزيك الخير

كسكسي ليبي بالسمك مشهور جدا
المقادير :
- 1 كيلوغرام كسكسى
- 1 حبةبصلة
- ملعقة فلفل احمر مطحون
- نصف ملعقة كركم
- ملعقة ملح
- ملعقة بهار سمك
- ملعقتين صلصةبندورة
- اربع قطع سمك عريضة كبيرة
- 5 فصوص ثوم مفرومين
- قرون فلفل اخضر
- كوب زيت
- حمص منقوع اختيارى
- ماء حسب الحاجة
- بطاطا مقلية للزينة
- 3 قطع قرع احمر متوسطة

طريقة التحضير:
1. يفرم البصل ثم يحمر في الزيت إلى أن يصبح لونه ذهبياً ثم تضاف الفلفل الأحمر المطحون و صلصة البندورة والكركم وثم الماء
2. يفرك الكسكسى قليلاً بماء و زيت ثم يوضع فوق القدر فى الإناء ذو الثقوب و يصنع حفرة فى وسط الكسكسى لخروج البخار
3. يضاف القرع إلى البصل و يترك مدة 20 دقيقة حتى ينضج
4. يضاف السمك ثم الثوم المطحون والملح وقرن الفلفل الأخضر و بهار السمك و يترك حتى ينضج السمك
5. تقطع البطاطس أرباع ثم تقلى والفلفل الأخضر في الزيت
6. يفرك الكسكسى بالمرق ثم يوضع في صحن التقديم و يوضع عليه السمك و يزين بالخضروات ثم يقدم ساخنا

وبالهناء والعافية

بارك الله فيك اختي
وماقصرتي

هذه اللي نبيه عرب الغرب شاطرين فيه في ليبيا
صحيتي والله حسيته فاااااااااااااح عليه
صحيتي اوخيتي

كتبت بواسطة ابريكه

هذه اللي نبيه عرب الغرب شاطرين فيه في ليبيا
صحيتي والله حسيته فاااااااااااااح عليه
صحيتي اوخيتي

ما كاين باس يعطيك الصحة و الستر او حبيبتي و جارتي