المقادير:

ثلاث حبات كوسة
ثلاث حبات باذنجان
ثلاث حبات بطاطس
ثلاثة اكواب أرز
لحم غنم مقطع قطع صغيرة
بهارات غير مطحونة
زيت
بصل
ثوم
ملح
طماطم حبتان



الطريقة:

يحمر البصل في الزيت ثم يضاف اليه الثوم ويقلب حتى يحمر
نضيف اليه اللحم ثم تضاف اليه البهارات ثم الطماطم والملح
حتي يتسبك ثم يضاف اليه الماء إلى أن ينضج اللحم ثم تضاف اليه الخضار مقطعة
ثم يسلق الرز في إناء حتى ينضج ثم يضاف الى الخضار لمدة 15 دقيقة حتىيجف الماء
ويقلب في صحن التقديم وبالهناء والعافية

منقول ...................

تسلم ايدينك ..

مممممممممممم

تسلم يدك حبيبتي ...... انا احبها كثيييييييييير

الله يعطيك العافيه عيوني

هلا عزيزتي بنية الامارات
وتسلم ايدج
وعلى هذا الابداع الرائع