فراخ كنتاكى بطريقتين اختارى الى تعجبك رووووووووووعه
بسم الله الرحمن الرحيم
اليوم هقولكم على دجاج كنتاكى
اولا : الطريقه الاولى
المقادير
دجاجه مسلوقه نصف سواه
مقطعه 8 قطع
دقبق
نشا
بيضتين
ملح وفلفل
كوب سفن اب
ثوم
معلقه بيكنج بودر
توابل (كمون بهارات شطه جنزبيل )
الطريقه
تخلط جميع المقادير مع بعض
ثم تغطى بها قطع الدجاج
ثم نوضع عليا طبقه تانيه من
اما بقسماط او كورن فليكس مفروم او
كنافه مفرومه ثم تقلى فى الزيت
الطريقه الثانيه
دجاجه نايه مقطعه 8 قطع
التتبيله
ملح وفلفل
بهارات
سماق
خل وليمون
بصل ثوم
شويه ماء
توضع فى التتبيله من الليل للصبح
ثم
العجينه
دقبق
بياض بيضتين
ملح فلفل
بهارات
شويه ملء
ثم
توضع الفراخ فى العجينه
ثم
توضع فى دقيق الذره
ثم تقلى فى زيت
غزير وساخن
وممكن نكمل سواها فى الفرن
حتى نتاكد انها استوت جيدا
ويا رب تكون الطريقتين عجبتكم
ولا تنسونى من دعائكم بالذريه الصالحه
رد مع الاستدلال
كتبت بواسطة alfarhaa
[
الروابط المفضلة