بسم الله الرحمن الرحيم
اليوم جبت لكم كبسه دجاج مظغوط بالصوووووووووور
نضيف الطماطم :
نسكب الماء ونضع الملح والصلصة
ونتركه يغلي خمس دقائق تقريباً :
نصفي 80% تقريباً من البصل والطماطم ونضع
الدجاج - الفلفل - الليمون الأسود - القرفة – المسمار – الهيل :
نتركه يغلي خمس دقائق تقريباً ونضع
بعدها الأرز ونتأكد من كمية الماء :
ونقفل بعدها القدر وتكون النار قوية حتى نسمع
صوت الهواء يبدأ يخرج بقوة خلال دقيقتين
تقريباً من صمام القدر حينها نخفف
النار مرة ونتركه على نار هادئة جداً
وننتظر لمدة 30 دقيقة تقريباً .
وننتظر
ننتظر
مضى خمس دقائق
مضى عشر دقائق
عشرين دقيقة
سبع وعشرين دقيقة
النتيجة ولله الحمد والمنة :
صورة أخرى بعد التجهيز لنقله للصحن :
الصور تعبر عن نفسها :
ان شاء الله نالت استحسانكم ورضاكم ..
واذا جربتوا الوجبة .. يجب ان تذوقوني .. ولو ملعقة ههههههه
انا في انتظار روعة ردودكم الحلوووه.
لكم خالص الود
تحياتي
سديـــــــم العنزي
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة