طبق متميزالدجاج المقلي مع التشيبس

**gabsoz** · 14-04-2009, 11:53 AM

هلا ياغوالي اليوم تحمست لما نجحت تجربتي في تنزيل صور الحلى في ركن الحلويات قلت انزل طريقة الدجاج دي مرههههه سهله

المقادير:
1دجاجه او مجموعة ارجل والكميه تعودلك منظفه ومقطعه ثماني قطع
4 اسنان ثوم مدقوقه ناعم
1ملعقه كبيره خليط من(فلفل اسود+كمون+كزبره ناشفه+كركم)كله مطحون
ملح حسب الرغبه وليمونه المقادير لكل دجاجه يعني اذا ساروا 2 نضاعف الكميه
زيت غزير للقلي

الطريقه:

تبلي الدجاج بكل ماسبق
ضعيه في قدر غير لاصق على نار هادئه جدا لمدة ساعه او اقل
(المده تعتمدعلى حجم الدجاج اذاكان صغيرلاياخذاكثر من ساعه الا ربع)
يترك لينضج بمائه وبعد ان ينضج يصفى من مائه ويقلى في زيت غزيروقت التقديم
ويوضع في طبق التقديم على ورق ماص ويقدم مع التشيبس والسلطه
من الممكن طبخه وقليه في اليوم التالي اوطبخه ووضعه في الفريزرثم قليه وقت الحاجه
الطريقه دي تنفع وقت الزنقات
اتمنى تجربوها لانها فعلا لذييييييييذ وسهله وتوفر وقت لست البيت

وبالف هنا وعافيه

**رندوش** · 14-04-2009, 12:47 PM

تسلمي عزيزتي نورتي المنتدى طبق شهي

**amal250** · 14-04-2009, 12:57 PM

الله يعطيكى الف عافية يارب

وتسلم الايادى والافكار الرائعة

والف هنا وعافية على قلوبكم يارب

**gabsoz** · 14-04-2009, 01:13 PM

كتبت بواسطة amal250

الله يعطيكى الف عافية يارب

وتسلم الايادى والافكار الرائعة

والف هنا وعافية على قلوبكم يارب

ماقصرتي حبيبتي واشكر مرورك الراقي
وجزاك الله الف خير

**gabsoz** · 14-04-2009, 01:14 PM

كتبت بواسطة رندوش

تسلمي عزيزتي نورتي المنتدى طبق شهي

تسلمي يارندوش ياغاليه

بصراحه ماتتخيلي فرحتي قدايش بشعار التميز

لاني اول مره اشارك ودايما متابعه بصراحه كده حمستيني

انزل كمان اكلات الله يعطيكي الف عافيه

لاحرمك الله الجنه