السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته
حبيباتي في القسم الشهي هذا طالبة مساعدتكم رجاءا

مقادير الشيش كباب يعني اللى هو عبارة عن لحم مفروم و ينحط في أعواد الشواء و يشوى
هو جديد عندنا و لذيذ جدا لكن غالي و حبيت أعملو بالبيت
جزاكن الله خيرا

شوفي اختي الكباب له الف طريقه وبكل بساطه اكتبي في قوقل ألي تبغي وراح تلقي اصناف وانواع من الطرق

وهذي طريقتي يارب تعجبك


تجيبي للحم المفروم وتحطي عليه بقدونس وبصل كله مفروم بعدين تضيفي كل البهارات الي بتحبي وشوي ليمون وملح وشوي خل كله (نص ملعقه )

تجيبي خبز (حسب مقدار اللحم)

ممكن نص خبز تنتفيه وتبليه بالماء حتى يصير عجين وتعصريه من الماء وبعدين تحطيه على اللحم وتخلطي الجميع وتعمليه بيدك ممكن من دون اسياخ تملي عادي زي الكفته بس تخليهم طوال وتحيهم بصينيه مدهونه وتدهني السطح العلوي للكباب وتحمريه

وبالهناء تعملي معاه صوص الطحينه وسلطه خضراء وسلطه الزبادي

مرحبا بك عزيزتي

الاخت لولوة ما قصرت جزاها الله خيرا

تفضلي طريقة عمل الكباب المشوي مع الصورة

كانت مشاركة الفريق العراقي بالاطباق التراثية لانها من الوصفات المميزة
واي سؤال انا حاضرة

مشكورات أخواتي و جزاكن الله خيرا على المساعدة رايحة أطبقو بإذن الله و أرد عليكن

مشكورين صبايا للتعاون

الف شكر للأخوات على المجهود الرائع