بسم الله الرحمن الرحيم
من فترة عملت ورق عنب انا بحب اليلنجي و خلطته و نكهته و زوجي بحب اليبرق مشان اللحمة و انا عادي بحب اللحمة فقلت بعمل ميكس
المقادير:
ورق عنب
رز منقوع و مصفى نضيف له:
لحمة مرومة
بهارات مشكلة و اي بهارات بتحبيها
بندورة مفرومة ناعم
كزبرة مفرومة
بقدونس مفروم
ملعقتين سمنة او على حسب كمية الارز
ملح
ثوم مهروس
الطريقة المعتادة نلف الورق و نصفه في طنجرة نحط بين كل صف و التاني
شرحات بندورة و فص ثوم بيعطي نكهة طيبة و نغمره بالماء و ملعقة ملح
اترككم مع الصور و ان شاء الله يعجبكم
بس ما رتبتهم بالصحن و زينتهم تركته الكم كل وحدة على ذوقها ههههههه
الروابط المفضلة