طاجين الارز بالكاري والفراخ بالزبادي من مطبخي
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
دي اول مشاركه لي ويارب يعجبكو أكلي
المقادير
نص ك فراخ بانيه
ارز حسب الكميه
مكسرات
زبادي
بقدونس للتجميل
بصله متوسطه
البهارات كاري .كركم . فلفل اسود.ملح وزيت زيتون
الطريقه
1 نقطع الفراخ قطع صغيره ونضعها في طاسه ونضيف عليها البهارات
الملح والفلفل وريت الزيتون والكاري والكركم ونقلبها ونهدي النار
عليها علشان تستوي برحتها
2 الارز : نجيب بصله وندبلها في زيت مش كتير ونضع عليها
مكعب ماجي والكاري ونفلبها ونضيف الارز والماء ونتركه ينضج
بعد ان تنضج الفراخ والارز نجيب بايركس او طاجين ونضع الارز والزبادي
ونقلبهم وبعدين نفردهم في البايركس ونضع الفراخ ونضع الزبادي
متناثر ونضع البقدونس ونزجه في الفرن لمده ربع ساعه
ولما نجرخه نجمله بالمكسرات ولو مفيش نحمس عيش ونرشه
علي الوش مع الزبيب ورشه كاري وبالهنا والشفا
واليكم الصور
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة