انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 6 12345 ... الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 51

الموضوع: *طبق متميز*يخنة السبانخ ((ياهني السباناك)) على الطريقة الليبية ... من مطبخ الاء

  1. #1
    ماما الاء's صورة
    ماما الاء غير متواجد "مُبدعة صيف 1430هـ ""صاحبة الحضور المتميز بمطبخ لك" صانعة الأطايب
    تاريخ التسجيل
    Sep 2008
    الموقع
    طرابلس الغرب بلد الخير
    الردود
    6,922
    الجنس
    امرأة

    المواضيع المتميزة *طبق متميز*يخنة السبانخ ((ياهني السباناك)) على الطريقة الليبية ... من مطبخ الاء



    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
    مرحباً حبيباتي عاشقات المطبخ والمنتدى الحبيب
    اليوم احضرت معي وصفة من المطبخ الليبي التقليدي الاصيل
    يخنة السبانخ او ما يسمى لدينا (( ياهني السباناك ))
    وجبة صحية غنية سهلة التحضير



    نبدأ المقادير باذن الله

    نصف كيلو لحم خروف بالعظم
    بصلة متوسطة مقطعة مكعبات صغيرة
    ملعقتين كبار معجون طماطم
    ملعقة كبيرة فلفل احمر + نصف ملعقة صغيرة بزار
    ملح حسب الرغبة
    ربع كوب زيت نباتي
    ملعقتين كبار زر مصري حبة قصيرة
    باقة كبيرة سبانخ (حوالي كيلو )
    ماء اثناء الطبخ للمرق

    الطريقة:

    نقوم بوضع كوب ماء في طنجرة على النار ونتركها لتغلي وفي هذه الاثناء نضع اللحم ومعجون الطماطم والفلفل الاحمر والبزار والملح والزيت والبصل في صحن ونخلطهم مع بعض حتى يتجانسو





    بعد ان يغلي الماء نسكب خلطة اللحم والتوابل فيه



    ونتركها حتى تغلي ثم نهدئ النار عليها ونغطي الطنجرة ونتركها حتى ينضج اللحم
    وفي هذه الاثناء نقوم بغسل السبانخ جيداً ونفرمه ناعم



    بعد ساعة تقريباً نتفقد المرق واللحم ونقوم بسكب السبانخ فيه برفق






    ثم نضع ملعقتين الارز المغسول فوقه



    نحركه ثم نهدئ النار ونتركه حتى يستوي



    نسكبها في اطباق التقديم ونقدمها مع الارز والسلطات وهي ساخنة



    وتذوقو الطعم الخيالي للسبانخ



    الف صحة وهناااااااااااااااا
    آخر مرة عدل بواسطة رندوش : 15-03-2009 في 01:27 PM السبب: اضافة شعار التميز
    .. { إِنَّ رَبَّكَ لَبِالْمِرْصَادِ }..





  2. #2
    ام السنفور's صورة
    ام السنفور غير متواجد الفائزة االثالثة لاحلى مقبلات رمضانية "مُبدعة صيف 1430هـ "
    تاريخ التسجيل
    Feb 2006
    الموقع
    في مدينة الاحلام
    الردود
    2,525
    الجنس
    امرأة
    يسلمو ايديك عليه
    طبق صحى ومفيد جدا

    يسلمو يا حبيبة عليها تجنن زي ماعودتينا ديما
    اللهم اغفر لوالدى وارحمه وعافه واعف عنه واكرم نزله ووسع مدخله واغسله بالماء والثلج والبرد ونقه من الذنوب والخطايا كما ينقى الثوب الابيض من الدنس اللهم جازه بالحسنات احساناً وبالسيئات عفوا وغفراً يارب العالمين










  3. #3
    تاريخ التسجيل
    Feb 2009
    الموقع
    في بلاد لايوجد بها خير
    الردود
    635
    الجنس
    امرأة
    يسلمو ايديكي ماما الاء
    شكلها بيشهي

  4. #4
    تاريخ التسجيل
    Nov 2008
    الموقع
    في قلب زوجي
    الردود
    3,145
    الجنس
    أنثى
    صحيتي ياالو شكلها حلوه مع اني منحبش السبانخ هلبه
    صحتين علي قلوبكم ياعسل والله يوفقك في شغلك

  5. #5
    ماما الاء's صورة
    ماما الاء غير متواجد "مُبدعة صيف 1430هـ ""صاحبة الحضور المتميز بمطبخ لك" صانعة الأطايب
    تاريخ التسجيل
    Sep 2008
    الموقع
    طرابلس الغرب بلد الخير
    الردود
    6,922
    الجنس
    امرأة
    تعقيب كتبت بواسطة ام السنفور عرض الرد
    يسلمو ايديك عليه
    طبق صحى ومفيد جدا

    يسلمو يا حبيبة عليها تجنن زي ماعودتينا ديما

    حبوووووووووووووووبتي الحلووووووووة
    يا اهلين بيك فرحتيني بجيتك
    ربي يخليك ويفرحك على طوووول
    .. { إِنَّ رَبَّكَ لَبِالْمِرْصَادِ }..





  6. #6
    ماما الاء's صورة
    ماما الاء غير متواجد "مُبدعة صيف 1430هـ ""صاحبة الحضور المتميز بمطبخ لك" صانعة الأطايب
    تاريخ التسجيل
    Sep 2008
    الموقع
    طرابلس الغرب بلد الخير
    الردود
    6,922
    الجنس
    امرأة
    تعقيب كتبت بواسطة solafjo عرض الرد
    يسلمو ايديكي ماما الاء
    شكلها بيشهي
    الله يسلمك حياتي
    كلك ذووووووق
    .. { إِنَّ رَبَّكَ لَبِالْمِرْصَادِ }..





  7. #7
    ماما الاء's صورة
    ماما الاء غير متواجد "مُبدعة صيف 1430هـ ""صاحبة الحضور المتميز بمطبخ لك" صانعة الأطايب
    تاريخ التسجيل
    Sep 2008
    الموقع
    طرابلس الغرب بلد الخير
    الردود
    6,922
    الجنس
    امرأة

    Thumbs down

    تعقيب كتبت بواسطة ام اسيل وايه عرض الرد
    صحيتي ياالو شكلها حلوه مع اني منحبش السبانخ هلبه
    صحتين علي قلوبكم ياعسل والله يوفقك في شغلك

    حبيبتي ام اسولة يا اهلين بيك انستيناااااااا
    وحنتى لو ما تحبيشي لازم تجيبي خبيزتك وتجي معانا عاد لمة الحباب ما تتعوضش
    ربي يحفظك يا قلبي
    .. { إِنَّ رَبَّكَ لَبِالْمِرْصَادِ }..





  8. #8
    تاريخ التسجيل
    Jul 2008
    الموقع
    بعيده عن امي
    الردود
    2,328
    الجنس
    امرأة
    يسلمو ايديك لولو وربي يحفظك ان شا الله ويقوي سعدك

  9. #9
    تاريخ التسجيل
    Jun 2004
    الموقع
    المملكة العربية السعودية
    الردود
    23,185
    الجنس
    أنثى
    يسلمو ايديكي والله يعطيك العافيه يارب

  10. #10
    تاريخ التسجيل
    Sep 2008
    الموقع
    ليــــبـيــــا
    الردود
    1,694
    الجنس
    أنثى
    ماشااء الله غلاتي يسلمووووووووووووووووووووو هالايديات يارب ..

مواضيع مشابهه

  1. الردود: 46
    اخر موضوع: 21-10-2011, 02:26 AM
  2. الردود: 101
    اخر موضوع: 21-10-2011, 01:54 AM
  3. *طبق متميز*ياهني فاصوليا بلحم الراس ... من مطبخ الاء
    بواسطة ماما الاء في الأطباق الرئيسة
    الردود: 18
    اخر موضوع: 15-02-2009, 01:29 AM
  4. *موضوع متميز*مبطن بروكلو الزهرة ... يخنة الزهرة (القرنبيط) ... من مطبخ ماما الاء
    بواسطة ماما الاء في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 54
    اخر موضوع: 17-01-2009, 10:07 AM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ