بسم لله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته..
بصرآحه حبايبي أول مره أنزل موضوع بركن الأطباق
واليوم جايبيه معاي مقلوبه بـ طريقتي الخاصه
بصل ..كوسه ..وجزر وطماطم ..وبطاطس وفلفل بارد ..ودجاجه نقطعها أربع قطع
ورز ..( الكميه ع حسب الافراد (
وملح وماجي وبهارات وعلبتين زبادي ..
أولا : نحضر قدرونضع البصل المقطع فيه ونحمسه بشوية زيت
ونضيف عليه الدجاج والطماطم ونقلب في الدجاج
ونضيف الخضار
ونتركه ع نار هادئه
إلى أن تستوي الخضار والدجاج
نتركه قليلاً ثم نحضرالزبادي ونسكبه ع الدجاج والخضار
ونحضر قدر ثاني ونضع بهقليل من البصل
ونحمسه بقليل من الزيت ونضع
به ماء ونضع الرز عليه ونضيف عليه الملح..
ونتركه إلى أن يستوي الرزنصف استوى
بعد مايستوي الدجاج والخضارنضع الرز عليه ونتركه ع نار هادئه
وبعد مايستوي نقلب القدرونضع الصحن تحته
وإعذروني الصور صاير ع جنب : /
الروابط المفضلة