السلام عليكم يا غاليات
زماااااااااااااااااااااااااااااااااااان ما نزلت مواضيع بهذا الركن الغالي
مشتاقة لكم ولردودكم ودعواتكم الحلوة
بس كمان متابعة ابداعاتكم ما شاء الله ربي يخليكم لعوائلكم...
هذا الموضوع اهداء لكل من راسلتني تطالب بمواضيع جديدة لي
ندخل بالجد
لفائف الدجاج بالخضار
ما شاء الله ولا قوة الا بالله
المقادير
صدور دجاج كاملة ومخلية ومدقوقة عشان تصير رقيقة
بروكولي
جزر شرائح رقيقة
جبنة (انا استعملت موزاريلا)
بابريكا حلوة بودرة
خليط اعشاب البروفنسال الجافة (ممكن استبدالها بأي عشبة جافة مطحونة بترغبيها: اوريغانو أو ريحان أو بقدونس)
ملح
فلفل أسود
نحتاج لورق الومنيوم
الطريقة
نفرد الالومنيوم وفوقه صدر دجاج..
نرش الدجاج بالتوابل ثم نضع الخضار والجبنة
بعدين نلف الدجاج ثم نحكم اغلاقه بالالمونيوم..
انا طبختهم على البخار بطنجرة الضغط بس ممكن توضعيهم بالفرن عادي او بحمام مائي ايضا بالفرن..
بعد الاستواء نخرجهم وننتظر قليلا قبل التقطيع...
ممكن فتح الدداج وتحميره قليلا على النار عشان ياخد لون حلو...
ممكن تقديمهم مع سلطة ورز واي شي بترغبيه..
انا قدمتهم بطريقتين..
الطريقة الاولى مع البطاطا البوريه والطماطم المتبلة
والطريقة الثانية ...
قدمتهم مع الباستا بالبيستو (ريحان وثوم وطماطم )
وبألف هنا وعافية......
الروابط المفضلة