ازاي احفظ الكرنب والقرنبيط
(الأطباق الرئيسة - منتدى لكِ)
يابنات عندي كرنب وقرنبيط زيادة عن حاجتي وعايزة اخزنهم ومحتاره جدا حد يلحقنى ع لشان مش عايزاهم يبوظوا وارميهم...
-
ازاي احفظ الكرنب والقرنبيط
يابنات عندي كرنب وقرنبيط زيادة عن حاجتي وعايزة اخزنهم ومحتاره جدا حد يلحقنى ع لشان مش عايزاهم يبوظوا وارميهم
اللهم لك الحمد كما ينبغى لجلال وجهك وعظيم سلطانك
يارب اهديلى زوجى واهدينى له.............. وسخرلى زوجى وسخرنى له
وبارك لنا فى ابننا
اللهم اعز الاسلام وانصر المسلمين
اللهم اكفينا كيد اليهود كيف شئت ومتى شئت واين شئت انك على كل شئ قدير
الاستغفار مفتاح كل ما تطلبه سواء فى الدنيا او فى الاخرة
-
اتفضلي يا ستي الرابط ده
ان شاء الله يفيدك في الكرنب اما القرنبيط انا مجربتش اخزنه لكن اعتقد انه نفس طريقة الكرنب
ويمكن حد من الاخوات يفيدك
*موضوع متميز*طريقة تخزين الكرنب من مطبخ لولو حبيبى
آخر مرة عدل بواسطة cliopatra : 09-03-2009 في 03:50 AM
الرجاء الرد من الاخوات فقط
===================================
يا قارئ خطي لا تبكي على موتي .. فاليوم أنا معك وغداً في الترابِ
ويا ماراً على قبري لا تعجب من أمري .. بالأمس كنت معك وغداً أنت معي
أموت و يبقى كل ما كتبته ذكرى .. فيا ليت كل من قرأ خطي دعا لي
===================================
لَيْسَ الغَريبُ غَريبَ الشَّأمِ واليَمَنِ * إِنَّ الغَريبَ غَريبُ اللَّحدِ والكَفَنِ
إِنَّ الغَريِبَ لَهُ حَقٌّ لِغُرْبَتـِهِ * على الْمُقيمينَ في الأَوطــانِ والسَّكَنِ
سَفَري بَعيدٌ وَزادي لَنْ يُبَلِّغَنـي * وَقُوَّتي ضَعُفَتْ والمـوتُ يَطلُبُنـي
وَلي بَقايــا ذُنوبٍ لَسْتُ أَعْلَمُها * الله يَعْلَمُهــا في السِّرِ والعَلَنِ
مـَا أَحْلَمَ اللهَ عَني حَيْثُ أَمْهَلَني * وقَدْ تَمـادَيْتُ في ذَنْبي ويَسْتُرُنِي
===================================
لا اله الا انت سبحانك اني كنت من الظالمين
===================================
-
جزاك الله خير يا كليوبترا
حقيقي استفدت من الموضو
اللهم لك الحمد كما ينبغى لجلال وجهك وعظيم سلطانك
يارب اهديلى زوجى واهدينى له.............. وسخرلى زوجى وسخرنى له
وبارك لنا فى ابننا
اللهم اعز الاسلام وانصر المسلمين
اللهم اكفينا كيد اليهود كيف شئت ومتى شئت واين شئت انك على كل شئ قدير
الاستغفار مفتاح كل ما تطلبه سواء فى الدنيا او فى الاخرة
-
بالنسبة للقنبيط .. طريقتي هي : تفصلي زهرات القنبيط حسب الحجم اللي تحبيه و بعدين تغسليه و تصفيه من الماء ثم تحمريه في زيت حتى يصبح لونه وردي .. تنتظري لما يبرد ثم تحفظيه في علب بلاستيك محكمة خاصة للتفريز
-
مش فاهمة يا ام علاءءءءءءءء
احمره كده علي طول من غير دقيقي ولا بيض؟؟
طيب لما احب اكله احمره تاني ولا اءه؟؟
اللهم لك الحمد كما ينبغى لجلال وجهك وعظيم سلطانك
يارب اهديلى زوجى واهدينى له.............. وسخرلى زوجى وسخرنى له
وبارك لنا فى ابننا
اللهم اعز الاسلام وانصر المسلمين
اللهم اكفينا كيد اليهود كيف شئت ومتى شئت واين شئت انك على كل شئ قدير
الاستغفار مفتاح كل ما تطلبه سواء فى الدنيا او فى الاخرة
-
اهلا عزيزتي
طريقتي بحفظ القرنبيط هي غسل زهورها وتقطيعها قطع متوسطه ثم
نغلي ماء وملح على النار ونضيف القرنبيط يغلي لمدة 2 دقيقه ثم
نصفيها من الماء الساخن ووضعها بوعاء به ماء مثلج وتصفيتها وحفظها بأكياس
وعند استخدامها نقليها وصحه وهنا يا رب

إذا الشعب يوما أراد الحياة ،،
فلا بد أن يستجيب القدر !
ولا بد لليل ان ينجلي
ولا بد للقيد " أن ينكسر" ...
... هنيئا لأسرانا البواسل . .
هنيئا لأهالي الأسرى ’ ’
هنيئا للشعب الفلسطيني بأكمله . . .
هنيئا لفلسطـــين بأبطالــها !
الحمد لله الذي احياني لهذه اللحظه الجميله التي ادعوا الله ان يطعمها للجميع هو فرحة تخرج ابني الحمد لله من الجامعه ادعوا له بالتوفيق والنجاح دائما بحياته وربنا ييسر اموره دائما وشكرا لله والحمد لله على نعمه الكثيره الحمد لله الحمد لله الحمد لله
كن في الحياة كعابر سبيل ..... وأترك وراءك كل أثر جميل..... فما نحن في الدنيا إلا ضيوف ..... وماعلى الضيوف إلا الرحيل
اللهمَّ إني أسألك في صلاتي ودعائي بركة تُطهر بها قلبي، وتكشف بها كربي، وتغفر بها ذنبي، وتُصلح بها أمري، وتُغني بها فقري، وتُذهب بها شري، وتكشف بها همي وغمي، وتشفي بها سقمي، وتقضي بها ديني، وتجلو بها حزني، وتجمع بها شملي، وتُبيّض بها وجهي. يا أرحم الراحمين.
-
فعلا حبيبتى الغاليه رندوش طريقتها رائعه
و هى نفس طريقتى بتبعها من زمان ممتازه
و الكرنب يسلق بدون ما يتهرى و يبرد بالماء المثلج
ثم بقطعه بالحجم المناسب و افرزه فى اطباق الفوم و فى كيس نايلون واحكم غلقه او علبه
-
طريقتي نفس طريقة الغالية رندوش في حفظ القرنبيط
افصل الزهلرات واغسلها ثم اسلقها بماء مملح مغلي لمدة 2 دقيقة
اصفيها ابردها وافرزها باكياس نايلون
-
ولا تجزع إذا أعسرت يومـا ... فقد أيسرت في الزمن الطويل
ولا تظنــن بربك ظن سوء ... فــإن اللـه أولى بالجميل
وإن العسر يتبعه يســـار ... وقـول الله أصدق كل قيـل
فلو أن العقول تسوق رزقـا ... لكان المـال عند ذوي العقول[/SIZE]
[/COLOR][/CENTER]
-
طريقتى في حفظ الكرنب والقربيط هو سلقهم بس على البخار اي حمام مائي تحطى ماء في الحلة وتحطى مصفاة بس تكون المياة بعيدة عن المصفاة وبعدين تحطى الكرنب او القرنبيط والماء تحطى فية كمون وتغطى عشان البخار يتجمع وتتابعيهم كل شوية مع التقليب وبعدين تسبية يبرد وتقطعية وتحطية فى اكياس وتحطية فى الفريزر والقرنبيط تكونى مقطعاه زهرات وبنفس الطريقة والطريقة دى كويسة عشان المياة ماتوصلش للحاجة فتفقد الفيتامنات والفوائد منها
ربي لاتذرني فردا وانت خير الوارثين
يارب سهل امري وفك كربي وارزقنى الذريه الصالحه المعافاة واشفي اخى يارب العالمين يارب ان لم اكن اهلا لبلوغ رحمتك فرحمتك اهلا ان تبلغنى ياارحم الراحمين واكرم الاكرمين انعم عليا بكرمك يارب وارزقنى الذرية الصالحه عاجلا غير اجلا بسر قوللك انما امرة اذا اراد شيئا ان يقول له كن فيكون يارررررررررررب
[CENTER]تورتتي بالمارشيملو وبالصور[/CENTER]
مواضيع مشابهه
-
بواسطة jihane maroc في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
الردود: 28
اخر موضوع: 14-01-2011, 02:46 PM
-
بواسطة ام يوسف000 في الأطباق الرئيسة
الردود: 3
اخر موضوع: 31-03-2009, 01:39 AM
-
بواسطة ((وهج)) في الأطباق الرئيسة
الردود: 10
اخر موضوع: 15-02-2005, 10:50 PM
-
بواسطة madi14 في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
الردود: 3
اخر موضوع: 30-10-2002, 09:38 AM
قوانين الكتابة
- لا تستطيع إرسال مرفقات جديدة
- لا تستطيع إرسال ردود
- لا تستطيع إرسال مرفقات
- لا تستطيع تعديل ردودك
قوانين منتديات لكِ
الروابط المفضلة