نبدأ أول شي بتجهيز المقادير اللي هي :
بسم الله الرحمن الرحيم
بصل + جزر + فلفل بارد + بازلاء + صدور دجاج + شعيرية + ماجي + ملح + بهارات ...
أول شئ نحمس البصل حتى يتحمر لونه بعدين نحط عليه الفلفل البارد والجزر والبازلاء ونحط عليه الماجي والبهارات وفلفل احمر بودرة للي يحب الأكل حار ونخليهن شوي حتى يذوبن شوي وهذي صورة الخضار بعد ماذابن ...
بعدين نحط عليه صدور الدجاج طبعا بعد ما نقطعه مكعبات بس انا بالصورة الدجاج صاير لونه أبيض لأني دخلته المايكرويف ابي بس الثلج يذوب عنه علشان اقطعه بس الظاهر اني تحمست واستوى بالمايكرويف وهذه صورة الدجاج بعد ما حطيته على الخضار واستوى ...
إذا خلصنا من الدجاج نجيب قدر ونحط فيه ماء وزيت وشوي ملح بس انتبهوا للملح لا تكثرون لأن الدجاج فيه ملح ونخليه الين يغلي الماء بعدين نحط فيه الشعيرية بعد تكسيره لمدة عشر دقايق تقريباً لأن الشعيرية ما تحتاج وقت كثير بالطبخ بعدين نصفي الشعيرية من الماء الزايد ...
ثم نخلط الشعيرية بعد تصفيته مع الدجاج ونحركها جميع وتوضع في صحن التقديم مع عصير كيوي بالليمون وبكذا يصير عشاء ما فيه أروع ولاأحلى منه ...
وهذه صورته من قريب ...
...<< وبالـــــــــهنــــــــاء والـــــــــعــــــافـــــــيـــــــة >>...
الروابط المفضلة