انا بموت فى الملوخية بس كل ما اطبخها بتنفصل عن الشوربة نفسى تبقى لفة فياريت تساعدونى
ملحوظة انا قصدى الملوخية المصرة مش الشامية

يمكنويااختي بزيدي كميه المرقه او بطبخيها كتير هالغاز
₪طبق متميز₪الملوخيه الخضراء عالطريقه المصريه من مطبخ نور الهدى( طبق وفائده)
وهذا رابط لعله يفيدك وانا اختي مش فاهم معنى كلمه ملوخيه مصره مش شاميه??

1- لا تكثري من الشوربة .. لأن الملوخية لما بتكون خفيفة بتنفصل
2- بعد إضافة الملوخية للشوربة لا تتركيها تغلي كتير على النار .. فقط غلوة واحدة
3- بعد الغلوة الواحدة إبعديها عن النار ولا تغطيها

مشكورين صبايا للتعاون
عزيزتي قبل ما تضيفي الملوخيه المفرومه للمرقه
اضيفي مقدار كوب بعيد عن النار من المرق وحركي بمضرب سلك يدوي
ثم ابدأي اضيفي المرق حسب المطلوب
ممكن تكون مش مفرومه ناعم كويس زيدي فرمها شوي
يا رب اكون ساعدتك عزيزتي

جزاكم الله خيرا حبيباتى والله انتم زى الأخوات واكتر منحرمش منكم ابدا

حبيبتى لا تزيدى المرق ضعى قليلمن المرق على الملوخية المفرومة واذا احتاجت ضعى قليل من المرق مرة ثانية ......وهكذا , ولا ترركيها على النار كثيرا بس تغلى دقائق وتبعديها عن النار
المرق الزائد هو سبب سقوط الملوخية