*تطبيق متميز*تشيكن تندوووووووووورى
ازيكوا يا قمراتالنهارده حنعمل حاجه جديده ويارب تعجبكوااا
شوفت طريقتها على اليو تيوب من شيف هندى
نبدا بالتشيكن تندووري
التتبيله
كوب زبادى
م ص بابريكا
م ص كمون
م ص كسبره مطحونه
م ص زنجبيل
م ص فلفل
م ص قرفه
م ص ما سالا ودى بهارات هنديه عباره عن ( حبهان وقرفه وورق لورا مطحونين مع بعض)
ثوم مفروم ناعم
عصير ليمونه
ملح
م كبيره معجون التندورى ودى صورته وموجود فى السوبر ماركت
واكيد فراخ بس بنستخدم الورك فى التندورى سواء مخلى او عادى انا استخدمت المخلى
وبطاطس صغيره مقطعه انصاف
وبصله مقطعه حلقات
الطريقه يا حلوين
بنخلط التبيله مع بعض ونحط الفراخ فيها ونسيبها فى التلاجه يوم كامل
ودى شكلها بعد مخرجناها من التلاجه
ندهن صينيه بزيت ونحط فيها الفراخ
نحط البطاطس والبصل فى تتبيله الفراخ ونقلبهم كويس
ونحطهم فى الصينيه مع الفراخ وندخلهم فرن متوسط الحراره لحد ما يستوى
نعمل دلوقتى الارز بالطريقه الهنديه بس مش هندى اوى يعنى
المقادير
طماطم مقطعه مكعبات
فلفل مقطع مكبات
بصل مكعبات
والتوابل بابريكا و زنجببيل وقرفه وكارى وملح وتوم مفروم ناعم
نشوح البصل والزنجبيل والتوم
وبعدين نضيف باقى البهارات والطماطم والفلفل
ونقلب لحد ما يبقوا بالشكل ده
وبعدين نضيف الرز ونكمل سواه بالطريقه العاديه
وده الشكل النهائى
ومستنيه ارائكوا يا حلوين ولو عجبكوا الطبق ادعولى
رد مع الاستدلال
كتبت بواسطة solafjo
الروابط المفضلة