نبي نعرف طريقة الحرايمي امتع الحوت حاشى عويناتكم الحلوات لاني اندير فية ايجيني حامض هلبه هلبه

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته.

مع انك طلبتى مبدعات لك فى الطبخ الا اننى احب ان انبهك الى الحموظة الزائدة فى حرايمى الحوت لانك اكثرتي من الطماطم الاخضر او اضفتى ليمون زيادة.
انا طريقتى فى الحرايمى كا الاتي...
<hr style="color: rgb(255, 255, 255); background-color: rgb(255, 255, 255);" size="1"> المقادير 1 كيلو سمك نصف كوب زيت الذرة أو الزيتون ملعقة ونصف طماطم صلصة ملعقة كبيرة فلفل أحمر ثوم وكمون ملح معدونوس أو ليمون للتجميل رأسين فلفل أخضر

الطريقة يترك الزيت حتى يسخن في إناء الطهي ثم يقدح فيه الثوم المدقوق.
1يضاف إليه الصلصة محللة بقليل من الماء ويضاف الكمون والفلفل الأحمر ورأسين فلفل أخضر وملح..2تترك الصلصة حتى تنضج لفترة 10 دقائق ثم يوضع السمك المنظف والمملح سابقاً ويترك ليستوي.

.3تقدم في إنـــاء أو الصحن المخصص وتجمل بالمعدنوس الفروم وقطرات من الليمون.

يا مرحبتين بيك يا فرجانية
اشرقت الانوار واهلا بيك بينا
اني قبل منزلة الحرايمي في موضوع الكسكسي بالحوت وبالخطوات المصورة وعلى فكرة اني منديرش في ليمون في الحرايمي
تقدري تشوفيه على هذا الرابط

http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=490805

ان شاء الله نكون وضحت ليك واي سؤال اني في الخدمة
وصحتين عليكم