السلام عليكم
جايبتلكم اليوم اكلة بتجنن
اي حدا بيدقوها عندي بيرجع بيطلبها مني
بي بدكم تعزروني على الصور
انا مش خبيرة بموضوع تنزيل الصور وهاد اول موضوع الي بركن الاطباق الرئيسية بصور
يالله.....سموا بالله خلينا نبلش بالمقادير:

[/URL]

صويا صوص...علبة ذرة...علبة مشروم...علبتين كريما
[/URL]

صدور دجاج مقطعة مربعات

[IMG]http://up1.m5zn.com/photo/2009/2/11/04/wfxmztfss.jpg/jpg

فلفل ملون...جزر

[/URL]

الفلفل الملون مقطع شرائح

[IMG]http://up1.m5zn.com/photo/2009/2/11/04/drr3ydghv.jpg/jpg

الذرة والمشروم

[/URL]

جزر مقطع شرائح

[IMG]http://up1.m5zn.com/photo/2009/2/11/04/eatpqlxi3.jpg/jpg

بصل مقطع جوانح...بس لا تخليها رفيعة كتير وسط...لانها ازا كانت رفيعة بس تستوي بتصير متا الخيوط منظرها ابدا مش حلو

طبعا البهارات:
زنجبيل مطحون او اخضر حسب الموجود
شوية بهار مشكل
فلفل ابيض
ملح

وكاستين حليب

ونص قالب زبدة


الرجاء عدم الرد للموضوع بقية

[/URL]
هاي الصويا صوص والكريما وعلبة ذرة وعلبة مشروم
(حفظتوها للصورة قد ماشفتوها..بس وراه هالموضوع اللي جنني)

[/URL]

صدور دجاج مقطعة مربعات

[/URL]

فلفل ملون و جزر
[/URL]

الفلفل الملون مقطع شرائح

[/URL]

الذرة والمشروم

[/URL]

الجزر مقطع


[/URL]

البصل مقطع جوانح لكن مش رفيعة

البهارات:

فلفل ابيض

زنجبيل مطحون و ازا طازج بيكون احسن

بهار مشكل

ملح

كاستين حليب

زبدة

الطريقة بالتفصيل الممل

نضع ملعقة كبيرة من الزبدة في طنجرة ونضيف البصل ونشوحه حتى يتغير لونه الى الذهبي

[/URL]




نضيف الجزر ونقلب مع البصل لمدة 5 دقائق

[/URL]

نضيف الفلفل الملون فوق الجزر ونقلب ل 10 دقائق او حتى تذبل الخضار قليلا

[/URL]

بعدها نضيف الذرة والمشروم

[/URL]

نقلب

[/URL]

نضع ملعقتين من الزنجبيل وملعقة من الفلفل الابيض وملعقة من البهار وملح حسب الذوق وفنجان من الصويا صوص
[/URL]


في نفس الوقت نضع في طنجرة اخرى ملعقة من الزبدة ونتركها حتى تسخن جيدا ونبدأ باضافة الدجاج على الزبدة حتى تتحمر الجوانب
[/URL]


نضع فوق الدجاج ملعقتين زنجبيل وملعقة فلفل ابيض ورشة بهار وفنجان ونص فنجان صويا صوص

[/URL]

بعد استواء الدجاج نضع الدجاج فوق الخضار ونقلب

[/URL]

نضع كاستين من الحليب السائل في طنجرة ونضيف عليها الكريما ونتركها حتى تغلي ونضيفها فوق الدجاج والخضار ونقلب ونتركها على النار لتغلي 10 دقائق ونبدأ نتذوق الطعم ونضبط الملح حسب الذوق

[/URL]


تقدم مع الرز الابيض

[/URL]

[/URL]

[/URL]
[/URL]


وصحة وهنا
جربوها رح تدعولي
والله ازكى من اللي بناكلها في المطاعم
ياريت تجربوها وتجبرو بخاطري

ولااااااااااااااا رد؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
عنجد تعبت وانا اعمل فيه
ردو ا وغيظوا حمودة اللي بيتخوت علي :

ازاي ولا رد دي تالت مرة ادخل والاقيكي منزله الموضوع ناقص اكتر من مرة
لكن المرة دي لقيته كامل
وماشاء الله شكله جميل تسلم الايادي

لاء الموضوع هون مش ناقص.........كامل مية المية.........
بالاول كنت مش فاهمة كيف انزل الموضوع بالصور
بس هون كامل
شوفي الموضوع كله

تسلم يديك ما شاء الله
وصفة رااااائعة
و ان شاء الله المرة الجاية تكتبي الموضوغ عامل في رد واحد بمعنى اكتبي الوصفة و ضعي الصور ثم اضيفي الموضوع الجديد

ما شاء الله رااااااااااااااااااائع تسلم ايديك موفقه ان شاء الله

الله يسلمكم يارب
المرة الجاي بيكون الموضوع مرتب اكتر بس لانو هالمرة هلكني وفرفط روحي