بسم الله الرحمن الرحيم
اهلا فيكم يا صبايا شو اخباركم
الفخاره
المقادير
2 كيلو لحمه خروف قطع
3 حبات كوسا للاسف ما كان عندي واكتر شي زاكي بالفخاره
3 حبات جزر
3 حبات بطاطا
3 حبات بصل
2 حبة فلفل حلو
2 حبة فلفل حراق
ممكن الزياده لمن ترغب في الخضراوات
ملح +3ورقات غار +4 حبات هيل +رشة بهار مشكل
الطريقه
اغسلي اللحمه جيدا وضعيها في صينيه
قشري الخضار واغسليه جيدا اتركيه كما هو حب كبير بدون تقطيع
ضعيه على اللحمه
اضيفي الملح والبهارات وخلطيها جيدا
ضعي جميع المقادير في الفخاره التي تشاهدونها في الصوره
اضيفي 1 كاس ماء عليها فقط لان فرن الحطب كتير حامي بكون
غطيها بقصديره جيدا
ضعيها في الفرن مدة ساعتين من دون الكشف عنها
قدميها مع اللبن الرايب والخبز الفلاحي
والف صحه وعافيه يا رب
رد مع الاستدلال
.
الروابط المفضلة