فطيرة حلوة

**ام يزيد** · 02-06-2001, 04:44 AM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة

عندي لكم طريقة فطيرة ولا في الاحلام........

لكن
ما أدري في احد يعرفها ولا لا
إذا كان في احد يعرفها الله يخلية لا يقول حتى لا اتفشل

المهم الفطيرة اسمها فطيرة الخضار....اعرف الاطفال ما يحبون الخضار لكن هذي عجيبة مستحيل تسوينها من غير ما ياكلونها لا وبعد يخلصونها عنك لأنها لذيييييييذة

المقادير والطريقة:
عجينة تصلح عجينة اسيرة او العجينة اللي متعودة عليها
تقسمين العجينة على عدد الصواني لكل صينية قطعتين طبعا الصينية على شكل دائرة تفردين العجينة في الصينية بعد ما تدهنينها بالزيت

الحشو:
الطبقة الاولى:
جزرمقطع قطع صغيرة جدا+فاصوليا مقطعه قطع صغيرة جدا+ملح
اسليقها في ماء بعد كذااضيفي لها بصل محموس في شوي زيت ومخلوط مع صلصة طماطم
الخلطة هذي تضعينها على العجينة المفرودة في الصينية

الطبقة الثانية:
بقدونس مفروم+كمية من البيض+ملح
انت قدري الكمية على حسب الفطائر اللي بتسوينها تقريبا 7 ملاعق كبيرة لكل صينية متوسطة الحجم
توضع على الخضار

الطبقة الثالثة:
جبن كرافت تشدر مبشور تضعين كمية على البيض والبقدونس

بعد كذا افردي قطعةالعجينة الثانية وغطي الفطيرة وادهنيها بالبيض ودخليها الفرن لحد ما تستوي وتتحمر......وصحتييييين

@@@@@@@@@@@@@@@@@@@
ملاحظة مهمة(الجبنه تكون مالحة علشان كذا لا تكثري ملح في الخضار والبيض)
و
اسفة اعرف سوالفي كثيرة وكلامي ما شالله اتمنى انكم تفهمون كلامي
و
تعطوني رايكم في الفطيرة بعد ما تذوقونها