طريقتى فى صنية المسقعة من غير قلى البادنجان
المقادير
بادنجان + كوسا +بطاطس +لحمة معصقة ومصاف اليها صلصة الطماطم
جبنة مبشورة + كمية من الباشاميل
الطريقة
نقطع البادنجان والبطاطس والكوسا الى شرائح ثم ندهنم دهان خفيف جدا بالزيت
ونضعهم فى صنية الفرن لكى يدبلوا قليلا
وهذه هى المقادير لعمل الصنيةالمسقعة بالباشاميل
اول شئ نبدء فى رص البادنجان فى الصنية ثم نضيف طبقة من اللحمة والباشاميل والجبنة المبشورة
ثم نضيف الكوسا وطبقة من اللحمة والباشاميل والجبنة المبشورة
وهذه طبقة البطاطس ومعها اللحمة والباشاميل والجبنة المبشورة
واخر طبقة تكون الباشاميل ويدهن الوجة بالبيض ويرش بالجينة المبشورة وتدخل الفرن
وهذه النتيجة بعد خروجها من الفرن
وهذا لاحلى رد من الاخوات الاعزاء
وقد قدمتة مع هذا الخبز الجميل تطبيقى لخبز اختنا الحبيبة روز1 وهذا هو الرابط
http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=516460
اتمنى ان ينال الاعجاب
وبالهنااااااااااااااااا والعااااااافية [/center]
الروابط المفضلة