*طبق متميز*دجاج مشوي متبل بالزعتر اطيب من المطاعم من ام مريم تفضلوا

**ام مرمر و ليلو** · 02-01-2009, 04:16 PM

السلام عليكم
دجاج مشوي متبل بالزعتر
المقادير
دجاجة
رز بسمتي مغسول ومنقوع
زعفران وبهارات برياني
بصلة متوسطة وقرن فلفل حار
زيت وفلفل اسود وملح وزعتر
طريقة العمل
تغسل الدجاجة جيداً ثم تتبل بالزعتر والفلفل الاسود والملح من الداخل والخارج
نضع الدجاجة في شواية الفرن ونفتح الفرن على اعلى درجة والحرارة من فوق وتحت

قبل وضع الدجاجة نربط الاجنحة والافخاذ حتى تتحرك بالشواية على راحتها وماتحترق

نسلق الارز وقبل ان ينضج نصفيه
نضع الزيت في القدر ثم نضع البصل ونقلب ونضع الفلفل الاخضر ونقلب
نضع البهارات ونترك حتى يتحمر

نضع الرز وقبلها نكون ناقعين شوية زعفران بالماء الحار

نضع الزعفران على الرز ونتركه على نار هادئة حتى ينضج

نترك الدجاجة حتى تحمر جيداً

نسكب الرز ونضع الدجاجة فوقها

وصدقوني ماراح تذوقوا دجاج اطيب منه
والف صحة وهنا

**amal250** · 02-01-2009, 04:39 PM

بسم الله ماشاءالله عليكى

والف صحة وعافية يارب

وتسلم الايادى والافكار الجميلة

وانا اول رد يكون من نصيبى الطبق

**ام سنان** · 02-01-2009, 04:40 PM

حبيبيتي عاشت الايادي وماكو اطيب من الاكل العراقي

**ام مرمر و ليلو** · 02-01-2009, 06:55 PM

كتبت بواسطة amal250

بسم الله ماشاءالله عليكى

والف صحة وعافية يارب

وتسلم الايادى والافكار الجميلة

وانا اول رد يكون من نصيبى الطبق

صحة على قلبك الطبق
والله يسلم اديك

كتبت بواسطة ام سنان

حبيبيتي عاشت الايادي وماكو اطيب من الاكل العراقي

اهلا والله ام سنان
وانتي العايشة شخبارك مشتاقيلك
بوساتي لسنان الله يخليلك اياه

**yehia2007** · 02-01-2009, 08:00 PM

تسلم ايدك طبق رائع جدا

**layan232** · 02-01-2009, 10:22 PM

ماشاء الله تسلم ايديك
شي بفتح النفس والله
تعيش ايديك وتسلمي حبيبتي

**أم شادى** · 02-01-2009, 10:42 PM

ما شاء الله تسلم ايدك حبيبتى

**لالي لافندر** · 02-01-2009, 10:49 PM

تسلم الايادي المعدلة
وصفة شهية وسهلة
ماشاء الله عليك يا ام مريم ابدعت باطباقك الشهية

**noorelhoda** · 02-01-2009, 10:52 PM

ماشاء الله اكله تفتح النفس ياغاليه كعادتك فى جميع اطباقك
سلامى لشعبكم الكريم
وكل عام وانتى بخير

**ام سنان** · 02-01-2009, 11:42 PM

حبيبتي والله اني مقصرة باسؤال ارجو انه تعذروني بس الشغل وسنان والبيت ماخذ وقتي عموما تحياتي وسلامي لكي وللكل وبالي عند نظورة ان شالله تطمنا على عملية ابنهة بوساتي لمريومة

انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.

الموضوع: طبق متميزدجاج مشوي متبل بالزعتر اطيب من المطاعم من ام مريم تفضلوا

أدوات الموضوع

العرض