السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ترحيب حار علشان الطبخه حاره ولأنها اول مشاركه لي في اي منتدى
والطبخه يمكن تقولون انها قديمه ونعرفها من زمان جدتي لكن طريقتها جديده ولذيـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــذ ه ماراح تصدقون الطعم اللي يطلع عليها (معليش طولت )المهم اذا كان عندك صينيه فخار خذي الدجاجه وحطي لها كمون وملح ولون زعفران(يعني لون اصفر)غلفيها بالقصدير وحطيها في الفرن لمدة ساعه وربع وبعدبن خرجيها وفكي طرف القصدير وحطي نص فنجان القهوه زيت عادي(حطي الفنجان بنفسه وسط الدجاج في الصينيه) وعندك من اول جمره مولعتها من اول بعدين حطي الجمره في الزيت وغطي عليها بسرعه ورجعيها الى الفرن.
على الفرن من فوق خذي الرز وحطيه في مويه ومعاه الملح والبهارات بس زودي المويه شويه وخليه ينضج جيدا وسوي نفس حركة التبخير الاوله مع الدجاج مع الرز وغطي عليه وبالهناء والعافيه
واللي ما فهمت الطريق تقول لي مع الاعتذر اذا فيه تقصير

معليش نسيت اقول لكم ان السر في الطعم بعد الطريقه هوه في صب الزيت على الرز وتقلبونه مع اللون وعلى الدجاج برضه قبل ما تطلعونه على السفره(شفتوا غلطات الابتدائي في المشاركات)

تسلمى على الوصفة الجميلة والمعلومة الرائعة

الله يعطيكى الف عافية يارب

مرحبابك ياختي ام حناء نور المنتدى ويسلمووووووووو على الطبخه

تسلم يدك على الوصفة السهلة والشهية
بارك الله فيك
بانتظار وصفات جديدة يا حلوة

تسلمي
شكرا لكِ

سلمتي عزيزتي على الوصفه الطيبه والأفاده

مشكوره يا غاليه عالوصفه بارك الله فيكى

مشكورات حبايبي على المرور الطيب ورجاء العذر على الاسلوب او طريقة العرض لاني سنه اولى نت.

تسلم ايديك حبيبتي على الوصفة

بانتظار أطباقك تكون مصورة