فرمان عثمانى عااااااجل
حضرة حسنه هانم حرم حسن باشا شرفت ... كله يكون فى شرف استقبالها يا هوانم....
روزا هانم نزلت كفته من فترة اسمها حسن باشا... هذا الطبق اوحى لى بفكرة طبق تااانى!!!
شوفوا الصورة و بعدين اقولكم عملتوا ازاى؟؟؟؟
url=http://www.0zz0.com][/url]


ندخل على الطريقة:-
اولا اللحمة انا حطيت نص كيلو لحمة و عليهم بصلة كبيرة + 2 بيضة +كوب الا ربع بقسماط و اضفت عليها صوص باربكيو و ملعقة صلصة. و عجنتها و فرشت قالب التارت اللى قاعدته متحركة بالفويل. و بدأت افرد اللحمة اللى اصبح كفته متماسكة على ارض القالب و جوانبه.. و بعدين حضرت البطاطس..
البطاطس للحشو:- 1 كيلو بطاطس سلقتهم بقشرهم و بعدين هرستها يدوى و اضفت لها ملعقة كبيرة زبدة توم و 2 بيضة و ملح و فلفل و ملعقة مستردة.. و وضعتها فى كيس الحلوانى و عملت وردات و خبزت القالب بالفرن على نار متوسطة اميل للارتفاع...
و فى الاخر شوحت شويه فلفل احمر فى قليل من زيت الزيتون و بعد ما طفيت النار اضفت 2 ملعقة بقدونس و رشيت الكل على قالب التارت بتاعى... و بس كده..
بهدى الطبق ده لروزا هانم لأنها فعلا ست الهوانم و طبقها الجميل اوحى لى بفكرة الطبق ده اللى قعدنا ناكل فيه تلاته ايام ...
قدمت الطبق ده مع سلطة بنجر و بسكويتس امريكى بالجبن الشيدر و صلطة خضراء..
جربوه هيعجبكم جدا!!!

تسلمين على الأبداع

كتبت بواسطة الحاضر أحلي

تسلمين على الأبداع

الله يخليكى يا قمرايه

والله العنوان شدنى لكن الصورة شدتنى اكتر تسلم ايدك روعة

رابط روزا باشا اهوه علشان اللى عايز يتعرف على حسن باشا جوز حسنه باشا يقدر يلاقيه هنا
اه عطل فنى !!!
جيت اجيب الرابط قالولى " تم تعطيل خاصية البحث فى المنتدى مؤقتا"
ماشى لن انسى له هذا الموقف ابدا...

كتبت بواسطة حبيبة قلب امها

والله العنوان شدنى لكن الصورة شدتنى اكتر تسلم ايدك روعة

بصى الصورة ,العنوان المهم انى جبت رجليكى يا قمر و دخلتى.
نورتى البيت و تعالى على طول سوف تجدى ما يسرك ... شاى و جاتوه و حاجات حلوة كتييييير...هاهاهاها
ميرسى يا جميلة.

تسلم ايدك روعة

تسلم ايديك يا شوشو يا خبيره ومستنين ابداعاتك

تسلم ايدك يا شهيره فكره روعه وشكل جنان يفتح النفس
بس بيقعد فى الفرن حوالى قد ايه ياشهيره ؟؟؟؟
وياترى بتحمريه من فوق ولا بتكتفى
بتشغيل الفرن من تحت؟؟؟؟؟؟؟
وشكرا عالاكله الجميله دى

تسلم الايادي يا احلى شوشو ... ابداع وابتكار وافكار جميلة

طبق رائع بجد شكله رائع كتير

جوزيت كل خير ان شاء الله