السلام عليكم و رحمه الله و بركاته ..... لى بعض الأسئله و اتنمى ان أجد الرد عندكم أخواتى الغاليات : 1) ما هى استخدمات لانشون الفراخ فى الطعام ؟ 2) ما هى استخدمات شرائح الرومى المدخن؟؟ 3) هل يمكن عمل بيتزا بدون خميره ؟ كيف و ما هى المقادير ؟؟؟ 4) هل يمكن حفظ المشروم و الفلفل الحامى فى الديب فريزر؟؟؟؟ هذا ما اتذكره الأن و جزاكم الله خيرا........

ازيك حبيبتي
بالنسبة للانشون والرومي المدخن تقدري تعمليهم سندويتشات بهذه الطريقة
اي خبز ويفضل التوست ادهني الخبز بالمايونيز ثم ورقة خس وشريحة طماطم وحلقات بصل اذا تحبي وممكن زيتون شرائح ثم شريحة اللانشون او الرومي ثم شريحة جبنة مودزريلا او شيدر
وما تنسيش رشة ملح وفلفل خفيفة علي الخس والطماطم ممكن يتاكل كدة او تحمصيه قليلا تحت شواية الفرن او في طاسة تيفال هذه طريقتي وان شاء الله الاخوات يفيدوكي بافكار اخري ولو افتكرت اي طريقة تاني هاقولك وانا تحت امرك في اي سؤال

بالنسبة للفلفل الحار انا بقطعه حلقات او قطع صغيرة واحفظه في كيس بلاستيك واضعه في الفريزر
اما المشروم انا باطبخه الاول قطعي البصل وقلبيه في شوية زيت وباقطع فلفل اخضر واشوحه قليلا مع البصل ثم المشروم مع رشة ملح وفلفل اسود وبعدين اضعهم في علبة بلاستيك
وعالفريزر وبيكون جاهز للاستعمال وممكن بس تطبخي المشروم مع معلقتين زيت وقطعة زبدة
وملح وفلفل وبعدين تحفظيه في علبة في الفريزر لكن لا انصحك ان تحفظية من غير طبخ
هذه الطريقة المعتمدة عندي اتمني اكون افدتك