طبق متميزبطاطس مهروسة محشية باللحمة المفرومة والجبنة المبشورة

**amal250** · 08-12-2008, 01:06 AM

بطاطس مهروسة محشية باللحمة المفرومة والجبنة المبشورة

المقادير

5 حبات من البطاطس المسلوثة ومهروسة جيدا-------------قليل من

اللحمة المفرومة والمعصقة بصلة مبشورة ---------------قليل من الجبنة

المبشورة وقليل من الكسبرة الخضرة

وهذه بعد مزج جميع المقادير مع بعض جيداماعدا اللحمة لاتخلط معهم

الطريقة

بعد خلط الجميع جيدا نأخذ مقدار من هذه الجلطة ونحشوها باللحمة

المفرومة

بعد ان ننهى جميع مقدار البطاطس نغمس هذه الكورة فى البيض ثم

البقسمات المخلوط علية قليل من الدقيق ونضغط على الكورة البطاطس

قليلا حتى تتماسك

ثم نضعها فى الثلاجة بعض من الوقت لكى تتماسك اكثر وعند القلى

لاتتفكك

ثم نقليها فى زيت غزير لكل جانب تقريبا 3دقائق

وقد عملت معها صنية جلاش باللحمة المفرومة وسوف انزلها فى قسم

المعجنات

وكان بجانب هذا كلة معجنات محشية باللحمة المفرومة ايضا وهذا هو الرابط

http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=509407

اتمنى ان تنال اعجابكم وعلى فكرة كان نفسى اصور السفرة بهذه الاشياء

كلها ولكن التتار قد هجمو على السفر ماخلونى اصور فخفت على نصيبى

من الاكل بالصحة والهنا على قلوبهم يارب

**لالي لافندر** · 08-12-2008, 01:37 AM

تسلم ايديك يا امولة على الوصفات الشهية والطيبة
بالمناسبة البطاطا المحشية باللحمة انا اعملها بنفس الطريقة بس ما اضيف الكزبرة اضيف النشا واستغني عن تلويثها بالبيض والبقسماط تطلع مقرمشة ولذيذة ونسميها بالعراق كبة بطاطا (بتيتة جاب )
طريقتك حلوة يعطيك الف عافية يا معدلة

**اخت امل** · 08-12-2008, 02:10 AM

تسلم الايادي

**still_here** · 08-12-2008, 03:23 AM

تسلم ايديكي يا أحلي طنط أمل..بجد شكلها يجنن..بقولك ايه ..مش ناويه تنزلي قريب بقي علشان أستغل الموقف....ههههههه000يا اما هقف تحت بيتكو وأقول مليش دعوه أبعتوا هاتوا أمووله.....

**ياسمين و فل** · 08-12-2008, 03:27 AM

ما شاء الله عليكي يا أمولة
تحفة .. تحفة .. تحفة .. تسلم إيديكي و عينيكي يا رب

**تورتاية بالكريز** · 08-12-2008, 06:53 AM

تسلم ايدك ياجميلة وصفات كلها اروع من بعض
وتفتح النفس يسلموا ايدكي وربنا يديم عليك النعمة والمسلمين جميعا

**yehia2007** · 08-12-2008, 10:15 AM

بجد تحفه تسلم ايدك طريقتها جميله جدااا
وشكلها حلو وانتى فنانه ههههههههه
كل عام وانتى بألف خير

**&قطرة ندى&** · 08-12-2008, 11:44 AM

تسلم ايدك حبيبتي
وعيدك مبارك

**عاشقة الحلويات** · 08-12-2008, 12:24 PM

ما شاء الله رائع كتير

تسلم الأيادي على فكرة هالبطاطا اللذيذة

**amal250** · 08-12-2008, 02:23 PM

كتبت بواسطة لالي لافندر

تسلم ايديك يا امولة على الوصفات الشهية والطيبة
بالمناسبة البطاطا المحشية باللحمة انا اعملها بنفس الطريقة بس ما اضيف الكزبرة اضيف النشا واستغني عن تلويثها بالبيض والبقسماط تطلع مقرمشة ولذيذة ونسميها بالعراق كبة بطاطا (بتيتة جاب )
طريقتك حلوة يعطيك الف عافية يا معدلة

اختى الكريمة لالى لافندر يسلملى الطالة الجميلة

وعلى فكرة احنا كمان فى مصر بنعملها بنفس الطريقة ولكن اضافة الكسبرة الخضرة هذا من اختراعى انا ولو لحظتى فى كل وصفاتى تلاقى دائما اضيف الكسبرة الخضرة اصل بحس انها تعطى مذاق رائع للوصفة