السلام عليكم

اليوم غدانا محشي مشكّل على الطريقه الليبيه
ونبدا معاكم
خطوة خطوة
ونقول بسم الله

ونجيب البقدونس مع الكسبر الأخضر ونكثّر منه علشان الطعم وشبت ونفرمهم ونغسلهم من التراب ونحطهم بصحن كبير
ونحط عليهم الأرز المغسول والبصل الأخضر المفروم مع الرؤوس البيضاء
واللحم المقطع قطع صغيره
وطماطم مفرومه وفلفل أخضر مفروم((يمكن الإستغناء عنه))
ونحط الملح والفلفل الأحمر والفلفل الأسود والحرارات والنعناع المجفف
ومعجون الطماطم وزيت ذرة

ونخلطهم كويس

ونجيب ورق السلق
ونقص الضلع بحرص

ونغطس الورق في الماء المغلي لثواني معدوده وبسرعه قبل ما تنهرا الورقه

ونجهز الفلفل الحلو((الرومي)) والكوسه

ونجيب طنجرة تكون كبيرة شويه ويكون لها غطاء محكم

ونفرش قاعدتها بــ لب الكوسه اللي حفرناها وعيدان معدنوس وكسبر وشرائح بصل وشرائح طماطم

وبعدين نرص حبّات المحشي فوقها ونضيف عليها صلصة طماطم مدوبه في ربع كوب ماء وشوية زبده ((أختياري))

ونغطيها ونحطها على النار وعند بدء الغليان نوطّي النار تحتها

وتقدّم ساخنه في صحن
وبالصحه والعافيه على قلوبكم

الحمدالله الطبق من نصيبى

اى حاجة فيها اسم محشى تلقينى اجرى عليها

تسلم الايادى الرائعة

وبالصحة والعافية عليكم يارب

ماشاءلله يهبل يعطيك الصحة
وصحة علي قلويكم

اممممممممممممممممم لديده
تسلم اييييييييييييييييييييييييييييييييييييدك

يسلمو ايدياتك مصراتيه
كداش غالى على خاصة باخضرا امتع الشتى

ماشاء الله
يجنن باين عليه طيب
ااااااااااااخ جوعتيني اخر الليل يعطيك الهناء
تسلم ايدك تاكلوا بالهناء

يسلم دياتك اختي

شهتيني كتير , يلا بكرة ان شاء الله بنزل على السوق وبشتري العدة

ما شاء الله شيء بيشهي عن جد

الله يسلم دياتك يا رب

ماشاءالله عليكِ عزيزتي محشي شكله بيشهي وطيب

الله الله منظر الطنجرة يهبل
انتي اعطيني الغطى اللوطي بس حسه في كل البنة
وشكل الفلفل كيف مقلوب مش عادي بكل املا الكوسا تي بكل منظرها مش عاااااااااااااااااااادي
قلتي ليا وين حوشكم بالزبط