رز بالقول الاخضر واللحمة بصلصة الكارى
المقادير
كليو فول اخضر--------------------بصلة---------------كسبرة خضرة-------رز
المقادير اللحمة
كيلو من اللحم الاحمر -------------2ملعقة من بودرة الكارى-----ملعقة دقيق
بصلة مبشورة-------------ملح --------فلفل-------------بهارات
طريقة عمل الرز بالفول الاخضر
اولا الشئ المهم فى هذه الخطوات هى ان نخلط البصلة مع الكسبرة الخضرة فى الخلاط خلطا جيدا وهذا هو سر الطعم اللذيذ للرز
ثم نشوح هذه الخلطة مع قليل من الزيت او السمن
وعندما يجف ماء هذه الخلطة نضيف عليه الفول الاخضر
وبعد ذلك نضيف كمية الرز المناسبة لهذا المقدار انا اضفت 3كوب من الرز
وبعد ذلك نضيف مقدار الماء المناسب ونتكرهم ليتم النضج تقريبا نصف ساعة
وفى هذه الوقت نبدء فى تحضير اللحم نشوح اللحمة مع البصل الى ان يجف الماء
وهنا نبدء بأصافة الدقيق والكارى على اللحمة
ونحلطهم جيدا ونضيف قليل من الماء ونتركها ليتم النضج
وبعد ان تم النضج هكذا يقدم الطبق اللذيذ الرائع المذاق
او يقدم بهذه الطريقة
او بهذا الشكل
وهذا الى احل اعضاء فى المنتدى
وبالصحة والعااااااااااااااااااااااااااااااااااافية
اتمنى ان ينال الاعجاب
الروابط المفضلة