السلام عليكم
انا بقي بحب البهارات جدا عشان كده بدخل المطبخ وافضل احط ده علي ده
واشوف حتطلع ايه واخيييييييييييرا وصلت لخلطه رهيييييييييييبه وهي
*المكونات*
فلفل اسود حب
حبهان اخضر حب
حبهان اسود
كبابه صيني
قرنفل صحيح
قرفه صحيحه
ورق لوري
كمون صحيح
جوزة الطيب
شمر
ملح
والكميه حسب الرغبه
نحمص كل التوابل ما عدا الملح في طاسه حتي تطلع ريحتها الجميله وبعد كده نطحنها في المطحنه مع الملح لغاية ماتكون ناعمه جدا وعبيها في برطمان نظيف واستخدميها مع معظم اكلاتك (صواني الخضار والفراخ المشويه وممكن تستخدميها مع الرز البسمتي بتخلي طعمه وريحته جناااااااااااان

وبالهنا والشفااااااا
يارب تعجبكم

تسلم الأيادي على هالخلطة المرتبة

بالفعل البهارات الجيدة تعطي الأكل طعم لا يعلى عليه

بارك الله بك

تسلمى على الوصفة الرائعة هذه

وتسلم الافكار الجميلة

تسلمي على خلطة البهارات يسلم ذوقك مشكورة

تسلمي علي هذة الخلطة

تسلمي علي هذة الخلطة

تبدو انها خلطه رائعه لاكن انا لااعرف ماهي حبهان اخضر حب وحبهان اسود وشمر اللي تعرف مرادفاتها تقول لانني من الجزائر

متشكرين اوي عالخلطة الجميلة دي

متشكره جدا اخواتي الحبيبات علي الردود الجميله ومروركم الكريم يارب اكون افدتكم

اختي تغرينية( الحبهان هو الهيل ومنه الاخضر الطازج ومنه الاسود اما عن الشمر ممكن تستخدمي اليانسون بدلا منه وانا احيانا استخدمه وبيعطي رائحه جميله جدا بس نسيت اكتبه في الوصفه