السلام عليكم
ده طبقي التاني وهو الجمبري بطريقتي المفضله وان شاء الله يعجبكم
المقادير
جمبري حجم كبير بقشره ومنزوع الراس
لحشو الجمبري
توم+كزبره خضراء+ملح+كمون مفرومين معا ناعم
التتبيله
في الخلاط( بصله كبيره+حبه طماطم ك+3فص توم+1م صلصة طماطم+1م ك كاتشب+1م صويا صوص+1م خل +2م عصير ليمون+ملح وفلفل +كمون+كزبره م+شويه مايه)
نضربهم كويس في الخلاط وتكون سايله
*الطريقة*
نقص ضهر الجمبري وننضفه كويس لكن بدون نزع القشر
نضع الجمبري في التتبيله ونخليه بالتلاجه ساعه او اكتر بعد كده نحضر الحشوه
نطلع الجمبري واحده واحده نحشيها من الضهر ونرصها في صينيه
بعد مانخلص حشو الجمبري ورصه في الصينيه نرش عليه باقي التتبيله اللي كات فيها وكمان نرش شوية زيت عليه من فوق وندخله الفرن ونفتح الشوايه ونخليه في الفرن لما يستوي ويتحمر كويس
وبيكون نازل منه صوص طعمه خطييييييييير
نقدم الجمبري في طبق مع الصوص بتاعه ومعاه الرز الاحمر
وبالهنا والشفاارجو منكم اللي تجربه ويعجبها تدعيلي بالولد الصالح
الروابط المفضلة