الطريقه
ربع كيلو فول مدشوش (مكسر) مغسول ف الحله مع 3 ربط كسبره خضرا
وبصله مقطعه و6 فصوص توم
وطماطمايه لو عاوزه تدي لون شويه
وماء يغطيهم زي الرز ويغلو حتى السوا وتبرد ثم ف الخلاط تضرب (يستحسن تصفى من الماء ويضاف عند الحاجه )
وف الحله نفسها نحمر بصله ويضاف الخليط تاني
وتوابل ملح كمون شططططططططططه كسبره
ويخلطو شويه ثم تغرف (انا وجوزي بنحبها دافيه)
تغرف ف اطباق التقديم وتزين بصل محمر زي الكشري مقررررررررررمش
وخالتي بتحمر شرايح توم كمان روعه
انا عملت زي ماما وخالتو ودمجت بين المشرق والمغرب (بصل وتوم
)
وتقدم مع عيش محمص بالفرن
الروابط المفضلة