الدجاج المحشو بالكوسة مع صوص الكريمة والسبانخ

المكونات


• 50 جم من الكوسة
• 180 جم من صدور الدجاج
• 30 جم من البصل (المقطع)
• 20 جم من الكزبرة (المقطعة)
• 20 مل من زيت الزيتون
• 30 جم من الفلفل الحلو


صوص الكريمة والسبانخ
• 40 جم من السبانخ (المقطعة)
• 20 جم من الزبد
• 20 جم من الطحين
• 10 مل من عصير الليمون
• 20 جم من الصنوبر (المحمص)
• 30 مل من الكريمة اللباني

طريقة التحضير • تفرد صدور الدجاج وتوضع على قطعة من البلاستيك.
• توضع شرائح الكوسة في منتصف قطع الدجاج ثم تٌلف.
• تلف قطع الدجاج مرة أخرى بورق الألومنيوم مع غلق الطرفين بإحكام.
• توضع قطع الدجاج في قدر به ماء على النار وتٌترك لتغلى ببطء من 6 إلى 8 دقائق حتى يتماسك لحم الدجاج، ثم يرفع الدجاج من القدر.
• يتم إزالة ورق البلاستيك والألومنيوم.
• تحمر صدور الدجاج في مقلاة بها زبد على النار حتى تكتسب اللون البني.
الصوص
• تشوح السبانخ والبصل في مقلاة على النار حتى ينضج الخليط.
• يضاف عصير الليمون إلى السبانخ ثم الكريمة وحبوب الصنوبر.
• ويترك الخليط ليغلي ببطء حتى يتماسك.
للتقديم
• يصب الصوص في طبق التقديم.
• توضع قطع الدجاج بشكل منظم فوق الصوص.
• ثم يرش القليل من صوص الفلفل الحلو على
الدجاج.

أرجو أن تعجبكم هذه الوصفة

مشكوره عزيزتي على الوصفه

تسلم الايادي

تسلمى اختى عالطبق الرائع
انا صغرت لك الصوره

تسلم ايديك

انا باحب مثل هذه الوصفات جميلة ما شاء الله
وشكرا لك يا نور علي تصغير الصورة

تسلم الايادي على الوصفة الرائعة

بارك الله فيك
وبانتظار اطباقك الجديدة يا حلوة

ونسلم ايدين نور لتصغيرها الصور
يعطيها العافية

وصفة جميلة ورائعة تسلمى

وتسلم الايادى

طبق شهي تسلم ايديك

يعطيك العافيه على الوصفه اللذيذهـ

تحيتي

رنوووووووووووووو

غريب وشكله رهيب ويستحق التجريب
تسلم ايدك شكلها بيشهي جدا
ربنا يعطيكي الف عافية حبيبتي