*موضوع متميز* ملف لصواني الخضار بالدجاج او اللحم بالفرن ...من مطبخي...

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


حبيت اقدملكم صواني بالفرن بالدجاج او اللحم من مطبخي

واتمنى يحوز على رضاكم

بسم الله نبدأ

صينية بطاطا وباذنجان بالدجاج المفروم

[img][/img]


المقادير:

بطاطا مكعبات مقلية نصف قلية

باذنجان مكعبات مقلية نصف قلية

خلطة الدجاج:
دجاج مفروم
بصل مفروم
طماطم مفروم
شوي ذرة
ملعقة طعام صلصة طماطم
ملح
بهار
رشة كزبرة ناعمة ناشفة
نصف ملعقة صغيرة كركم

الصلصة البيضاء:

علبة قشطة
4 حبات كيري
ملعقة مايونيز
علبة القشطة ماء

الطريقة:

بعد قلي البطاطا والباذنجان

[img][/img]

نحضر خلطة الدجاج
نشوح البصل على النار في القدر مع شوي زيت ذرة ثم نضيف الدجاج المفروم مع الملح والبهار والكزبرة
والكركم ونتركها شوي ثم نضيف الطماطم مع الصلصة ونتركهم ليتسبكو

[img][/img]

[img][/img]



نخلط الدجاج مع البطاطا والباذنجان ونضعهم في صينية الفرن ونرش عليهم ذرة

[img][/img]

[img][/img]

ونخلط الخلطة البيضاء ونصبها عليهم ونضعها بالفرن


[img][/img]

[img][/img]

وهنا بعد مت نضجت

[img][/img]

ومن الداخل

[img][/img]

وقدميها صحة وهنا
جدا لذيييذة

[img][/img]

صينية الخضار باللحم المفروم والقشطة
[img][/img]

المقادير:
بصل شرايح
طماطم مقطعة دواير
خضار مقطعة شرايح ومقلية بالزيت
بطاطا
باذنجان
كوسا
خلطة اللحم:
بصل مفروم
لحم مفروم
ملح بهار
خلطة القشطة:
علبة قشطة
3 ملاعق جبن سايل
نصف علبة القشطة ماء
الطريقة:
نحضر خليط اللحم بوضع البصل مع شوية زيت ونقلبهم ونضيف اللحم عليهم والملح والبهار ونتركهم لينضجو
[img][/img]
بعد قلي الخضار نصف قلية نضع في صينية الفرن
بصل وطماطم و نصف كمية الخضار المقلية
[img][/img]
[img][/img]
[img][/img]
[img][/img]
[img][/img]
نضع خليط اللحم المفروم على الخضار ونضيف باقي كمية الخضار والبصل والطماطم على الوجه
[img][/img]
[img][/img]
[img][/img]
نخلط الخلطة البيضاء ونصبها في الصينية ونضعها بالفرن لتنضج
[img][/img]
[img][/img]

صينية رولات الباذنجان
رهيييييييييييييييييييبة

[img][/img]

المقادير:

باذنجان مقطع شرايح ومقلي نصف قلية

[img][/img]

[img][/img]

الحشو:
بصل مفروم
دجاج مفروم
ثوم مفروم
زنجبيل مفروم
فلفل اخضر مفروم
طماطم مفرومة
شوي زيت
ملح
بهارات
كركم شوي
فلفل اسود شوي

الخلطة البيضا:

2 كوب كريما سايلة
3 ملاعق جبن كاسات
رشة بقسماط للوجه
رشة بابريكا للوجه


نقلب البصل في الزيت شوي ثم نضيف الثوم ثم الزجبيل ثم الدجاج المفروم ونقلبهم ونضيف الملح والبهار والكركم والفلفل الاسود
ثم نضيف الفلفل الاخضر ثم الطماطم ونقلبهم جيدا ونتركهم لينضجو

[img][/img]


نفرد شريحة الباذنجان ونضع عليها شوي من الحشو ونلفها ونضعها في صينية الفرن

[img][/img]

[img][/img]

[img][/img]

[img][/img]

نخلط الخلطة البيضاء بالخلاط ونصبها على رولات الباذنجان ونرش الوجه بالبقسماط والبابريكا

[img][/img]

نضعها بالفرن حتى تنضج

[img][/img]

ونقدمها مع الارز الابيض

[img][/img]

[img][/img]

صينية الدجاج والبطاطا بالكريما
رهيييييبة

المقادير:

صدور دجاج مكعبات صغيرة
5 حبات وسط بطاطا مسلوقة ومبروشة
شوي زيت ذرة
بصل مفروم
جزر مبروش
علبة ذرة
مشروم شرحات
ملح وبهارات وكركم واللي يحب الكاري ممكن يضيف كاري
مكعب ماجي
جبن تشدر او موزاريلا مبروش
3 كوب كريما سايلة

الطريقة:

نضع البصل مع شوي زيت علىالنار

[img][/img]

ثم نضيف قطع الدجاج مع الملح والبهار والكركم ونقلبهم 10 دقايق

[img][/img]

ثم نضيف الذرة والمشروم والجزر ونقلبهم حتى ينضجو

[img][/img]

[img][/img]

نضعهم في صينية الفرن ونضع عليهم الجبن المبشور

[img][/img]

ثم نضيف نصف كمية البطاطا المسلوقة المبشورة

[img][/img]

نخلط النصف الثاني من البطاطا مع الكريما ونصبهم على الصينية ونبرش شوي جبن على الوجه

[img][/img]

[img][/img]

نضعها بالفرن

[img][/img]

وهنا بعد ما نضجت

[img][/img]

[img][/img]

جدا لذيييذة
وانصحكم تجربوها

صينية الدجاج والبطاطا بالكريما
رهيييييبة

المقادير:

صدور دجاج مكعبات صغيرة
5 حبات وسط بطاطا مسلوقة ومبروشة
شوي زيت ذرة
بصل مفروم
جزر مبروش
علبة ذرة
مشروم شرحات
ملح وبهارات وكركم واللي يحب الكاري ممكن يضيف كاري
مكعب ماجي
جبن تشدر او موزاريلا مبروش
3 كوب كريما سايلة

الطريقة:

نضع البصل مع شوي زيت علىالنار

[img][/img]

ثم نضيف قطع الدجاج مع الملح والبهار والكركم ونقلبهم 10 دقايق

[img][/img]

ثم نضيف الذرة والمشروم والجزر ونقلبهم حتى ينضجو

[img][/img]

[img][/img]

نضعهم في صينية الفرن ونضع عليهم الجبن المبشور

[img][/img]

ثم نضيف نصف كمية البطاطا المسلوقة المبشورة

[img][/img]

نخلط النصف الثاني من البطاطا مع الكريما ونصبهم على الصينية ونبرش شوي جبن على الوجه

[img][/img]

[img][/img]

نضعها بالفرن

[img][/img]

وهنا بعد ما نضجت

[img][/img]

[img][/img]

جدا لذيييذة
وانصحكم تجربوها

صينية سهلة ولذيييذة وسريعة
صينية البطاطا بالكريما والنقانق

[img][/img]

المقادير:
شرايح بطاطا دائرية
نقانق على حسب كميتك
بصل اخضر مفروم
3 كوب كريما سايلة
جبن موزاريلا مبروش
الطريقة:
نقطع البطاطا شرايح رفيعة واسلقيها لمدة خمس دقايق فقط مو أكثر
[img][/img]
[img][/img]
نشوح النقانق شوي في مقلاة ونضيف لها البصل الاخضر ونقلبه شوي
[img][/img]
[img][/img]
نضع نصف كمية البطاطا الشرايح بعد سلقها 5 دقايق في صينية الفرن
ونضع النقانق عليها مع شوي جبن موزاريلا ثم باقي البطاطا والكريما السايلة وباقي الموزاريلا
[img][/img]
[img][/img]
[img][/img]
[img][/img]
نضعها بالفرن لتنضج
[img][/img]
وهنا بعد ما طلعتها من الفرن
[img][/img]
وقدميها بألف عافية
[img][/img]
[img][/img]
[img][/img]

جدا لذيييذة والاطفال رح يحبوها اكيييد

واخيرا
صينية كفتة اللحم رووووعة
[img][/img]

معلش كنت مستعجلة وما صورت كل الخطوات

الطريقة:المقادير:
شرايح بطاطا مقلية نصف قلية
شرايح فلفل اخضر بارد
للكفتة:
نصف كيلو لحم مفروم
2 بصل وسط مفروم ناعم
شوي بقدونس مفروم
ملح وبهار
لصلصة الطماطم:
بصل شرايح 3 حبات وسط
5 حبات طماطم مقشرو مقطع وسط
3 ملعقة طعام صلصة طماطم
شوي زيت ذرة
ملح وبهار
4 كوب ماء
الطريقة:
لعمل الصلصة نضع الزيت في قدر على النار ونشوح البصل الشرايح ثم نضيف الطماطم ونقلبهم ثم الملح والبهار والماء والصلصة ونتركهم يتسبكو شوي كو كثير لأننا منضعها بالفرن
للكفتة:
نخلط جميع مقاديرها ونعملهم دوائر واضحة بالصورة ونشوحهم على النار بشوي زيت من الجانبين شوي
نصف في صينية الفرن قطعة كفتةثم شريحة بطاطا ثم شريحة فلفل اخضر وهكذا حتى ينتهي النقدار ثم نص صلصة الطماطم والبصل فوقهم ونضعها بالفرن لتنضج وتتسبك

[img][/img]
[img][/img]
[img][/img]

تم بحمد الله

ارجو ينال اعجابكم وتطبقوه
ولا تنسونسي من الدعوات الصالحة
والردود الحلوة
الف شكر[/align]

ما شاء الله ملف شهي ومتميز روعه تسلمي من يد ما نتحرم منها يا رب

ما شاء الله عنك
ملف رااائع وتشكيلة واااسعة
يعطيكي الصحة والعافية يا رب

عاشت الايادي
ملف متميز
الله يرضى عليك