*طبق متميز*بروستد الدجاج وشيش طاووق بتتبيلة واحدة والطعم حكااااااااية هاستناكم
السلام عليكن اخواتي الحبيبات وحشتوني في هذا الركن اللذيذ بوصفاتكن الحلوة
فقولت اهديكم وصفة متواضعة يا رب تعجبكن
المقادير:
دجاج مقطع ومنزوع الجلد والكمية حسب الرغبة انا عملت حسب عدد اسرتي
يعني مقادير التتبيلة تزيد حسب الرغبة
هنحتاج الي ملعقة كبيرة ثوم مفروم ناعم جدا_ م ك زنجبيل مفروم ناعم
ملح وفلفل اسود_ كوب لبن رائب ويمكن استبداله بعلبة زبادي او كوب حليب مضاف له م ك خل او عصير ليمون_بقسماط للتغطية
الطريقة:
تدعك قطع الدجاج بالتتبيلة جيدا ثم تترك في الثلاجة من اربع الي 6 ساعات او ليلة كاملة ثم تنشل وتغطي بالقسماط وتترك في الثلاجة حوالي نصف ساعة
ترص في صينية مدهونة وتدخل فرن حار 400 لمدة نصف ساعة او اكثر حتي يحمر الوجه يرش قليل من الزيت علي الوجه عشان تحمر
اتبقت معي قطع زيادة لكن تاني يوم حبيت اغير في الشكل والطعم روحت اضفت لها م ك روشسيستور صوص ويمكن استبدالها بصويا صوص ورشيت عليهم زيت زيتون وعالفرن
قدمتهم مع سلطة مكرونة ان شاء الله سانزل طريقتها
اترككن مع الصور وفي انتظار رايكن وتطبيقكن
رد مع الاستدلال
[
الروابط المفضلة